Пятница, 03.04.2020, 13:43
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Автомобили с аукционов Японии
Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 594
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Форма входа

Главная » Статьи » Дом и семья » Кулинарные рецепты

Суп чечевичный по-восточному

Суп чечевичный по-восточному

Суп чечевичный по-восточному

Блюда из чечевицы популярны и любимы во многих странах Азии, в каждом регионе свои кулинарные традиции и шедевры. Суп чечевичный по-восточному можно смело отнести к одному из них. Волшебный аромат и изумительный, немного неожиданный вкус, который придают свежая кинза и грецкие орехи не возможно передать словами. Надо пробовать! Для такого супа лучше всего подойдет наваристый говяжий или бараний бульон, сорт и цвет чечевицы не имеет принципиального значения, подойдет даже в пакетиках для быстрого приготовления. Подайте вместо хлеба дагестанские лепешки чуду и настоящий восточный обед готов.

Ингредиенты:

Говядина или баранина на кости - 400-500 г

Лук - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Чечевица - 1 стакан

Картофель - 2-3 шт.

Вяленое или копченое мясо - 100-150 г.

Томатная паста или кетчуп - 1 ст. ложка

Кинза – 1 пучок

Специи (кориандр, зира, мускатный орех, перец) - по предпочтению

Острый перец чили - немного (в зависимости от желаемой остроты)

Грецкие орехи - полстакана

Рецепт приготовления:

Мясо промыть залить холодной водой. Как закипит снять пену, положить целиком очищенную морковь и лук, уменьшить огонь.

Через час вытащить лук и морковь, выкинуть.

Засыпать в бульон чечевицу.

Порезать картофель кубиками отправить к чечевице минут через 15-20 (в зависимости от сорта чечевицы, ориентируйтесь по инструкции).

В это время готовим заправку для супа.

Лук и перец мелко нарезать, морковь потереть на крупной терке.

На растительном масле обжарить овощи. Добавить натертый или измельченный помидор без кожицы соль, сахар, специи и томатную пасту. Все вместе немного потушить.

Попробуйте если чечевица и картофель готовы отправляйте туда зажарку.

Мелко порежьте копчености и тоже в кастрюлю.

И финальный аккорд который придаст совершенно бесподобный вкус супу. Растолочь в миске грецкие орехи вместе с кинзой и размешать в супе. Выключить, дать немного настояться, чтобы все вкусовые оттенки соединились.

Приятного аппетита!

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.



Категория: Кулинарные рецепты | Поместил: Ржавый (24.03.2020)
Просмотров: 27 | Теги: пакеты, сорт, бульон, волшебство, блюда, морковь, орехи, бараны, перец, страны, Хлеб, популярность | Рейтинг: 0.0/0
*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход
]

Новые материалы

[Строительство и ремонт]
Фотообои (0)
[Кулинарные рецепты]
Тыквeнный суп-пюре с бeконом (0)
[Кулинарные рецепты]
Томатный суп под сырной корочкой (0)
[Кулинарные рецепты]
Томатно сырный соус (0)
[Кулинарные рецепты]
Тефтели из курицы (0)
[Кулинарные рецепты]
Сырный суп с креветками (0)
[Кулинарные рецепты]
Сырный суп по-английски (0)
[Кулинарные рецепты]
Сырный соус с базиликом (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп чечевичный по-восточному (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп с макаронами и куриными клецками (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп с колбасой домашний (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп из овощей с овсяными клецками (0)
[Новости игрового мира]
Покер на телефон — устанавливаем актуальный софт в 2019 году (0)
[Новости игрового мира]
Играем в азартные онлайн игры 777 в сети из любой точки мира (0)
[Бизнес и финансы]
Лидер Услуг – сервис по подбору частных мастеров (0)
[Строительство и ремонт]
Стоит ли покупать дверные замки Border (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп из домашних вяленых помидоров (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп из говядины с грибами и перловкой (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп «Шурпа» (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп «Чехословацкий» (0)
 


Самые читаемые статьи

Спокойной ночи, малыши и родители! (0)
Kia Спортейдж (0)
Маска "Доброе утро" (0)
Я ИДЕАЛ (0)
Как я ездил в тур за кладом (0)
Тверская область (0)
Audi A6 Avant 1.9 TDI (0)
Восемь секретов Снегурочки (0)
Легенда о граде Китеже (0)
Телеловушка (0)
Футбол - это история (0)
Приспособленцы (0)
Плоский живот в январе (0)
Как заводить машину в мороз? (0)
Где кататься на картинге в Москве? (0)
Полетели (4)
Кто такой Майкл Джордан? (0)
На каком футбольном матче команда защищала ворота соперника? (4)
СЕКРЕТНОЕ ДОСЬЕ ГОЛЛИВУДСКИХ ЗВЕЗД (0)
Восемь секретов Снегурочки (0)
 

[ Добавить новость ]   

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2020