Среда, 02.07.2025, 13:45
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Автомобильное зеркало с регистратором

Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 798
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Форма входа
Главная » Статьи » Дом и семья » Кулинарные рецепты

Суп чечевичный по-восточному

Суп чечевичный по-восточному

Суп чечевичный по-восточному

Блюда из чечевицы популярны и любимы во многих странах Азии, в каждом регионе свои кулинарные традиции и шедевры. Суп чечевичный по-восточному можно смело отнести к одному из них. Волшебный аромат и изумительный, немного неожиданный вкус, который придают свежая кинза и грецкие орехи не возможно передать словами. Надо пробовать! Для такого супа лучше всего подойдет наваристый говяжий или бараний бульон, сорт и цвет чечевицы не имеет принципиального значения, подойдет даже в пакетиках для быстрого приготовления. Подайте вместо хлеба дагестанские лепешки чуду и настоящий восточный обед готов.

Ингредиенты:

Говядина или баранина на кости - 400-500 г

Лук - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Чечевица - 1 стакан

Картофель - 2-3 шт.

Вяленое или копченое мясо - 100-150 г.

Томатная паста или кетчуп - 1 ст. ложка

Кинза – 1 пучок

Специи (кориандр, зира, мускатный орех, перец) - по предпочтению

Острый перец чили - немного (в зависимости от желаемой остроты)

Грецкие орехи - полстакана

Рецепт приготовления:

Мясо промыть залить холодной водой. Как закипит снять пену, положить целиком очищенную морковь и лук, уменьшить огонь.

Через час вытащить лук и морковь, выкинуть.

Засыпать в бульон чечевицу.

Порезать картофель кубиками отправить к чечевице минут через 15-20 (в зависимости от сорта чечевицы, ориентируйтесь по инструкции).

В это время готовим заправку для супа.

Лук и перец мелко нарезать, морковь потереть на крупной терке.

На растительном масле обжарить овощи. Добавить натертый или измельченный помидор без кожицы соль, сахар, специи и томатную пасту. Все вместе немного потушить.

Попробуйте если чечевица и картофель готовы отправляйте туда зажарку.

Мелко порежьте копчености и тоже в кастрюлю.

И финальный аккорд который придаст совершенно бесподобный вкус супу. Растолочь в миске грецкие орехи вместе с кинзой и размешать в супе. Выключить, дать немного настояться, чтобы все вкусовые оттенки соединились.

Приятного аппетита!

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.



Категория: Кулинарные рецепты | Поместил: Ржавый (24.03.2020)
Просмотров: 442 | Теги: пакеты, сорт, бульон, волшебство, блюда, морковь, орехи, бараны, перец, страны, Хлеб, популярность | Рейтинг: 0.0/0
*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход
]

Новые материалы

[Новости игрового мира]
Как заработать в казино (0)
[Советы автомобилистам]
Преимущества авто из Европы (0)
[Здоровье]
Психологическая помощь и тренинги: путь к внутреннему балансу (0)
[Строительство и ремонт]
Аренда ПУХТО в СПб в компании «МусороБосс» (0)
[Полезные советы]
Организация погребения на кладбище (0)
[Полезные советы]
Особенности и преимущества УФ печати на холсте от компании SOLOPRINT (0)
[Бизнес и финансы]
Услуги интернет-магазина в сфере оптовых и розничных продаж (0)
[Полезные советы]
Как выбрать качественную одежду (0)
[Полезные советы]
Услуги химчистки брендовой одежды (0)
[Отдых в России]
Ошибки при отправке заявки: как не упустить идеальное жилье в Ялте (0)
[Бизнес и финансы]
Услуги по составлению документов для охраны труда (0)
[Новости игрового мира]
Бездепозитные бонусы и акции казино: Ваша возможность выиграть (0)
[Полезные советы]
Услуги ремонта стиральных машин (0)
[Полезные советы]
Преимущества новостроек в Крыму (0)
[Новости игрового мира]
Чем интересен Lplay2x (0)
[Полезные советы]
Поиск информации о Москве (0)
[Полезные советы]
Решение долговых обязательств через платформу AUXILIUM (0)
[Строительство и ремонт]
Технические характеристики профлиста (0)
[Строительство и ремонт]
Поставка и продажа бывших в употреблении труб (0)
[Полезные советы]
Оплата сервисов Apple в России (0)
 


Самые читаемые статьи

Ford Fiesta 1. 3 (0)
Suzuki SX4 1.6 4Grip (0)
ВАЗ 2114 (0)
«Будущее игры»: Англия на пути от слов к делу (0)
Легенда о граде Китеже (0)
Volkswagen Polo 1.4 (0)
Системы Duty Free и Tax Free (0)
Volvo 960 3. 0i 24 Valve (0)
Самые ненадежные автомобили (0)
Daewoo Nexia 1. 5 (0)
Оборотная сторона загара (0)
Skoda Octavia 1. 4 16V (0)
Cекрет успеха Ларисы Долиной (0)
Ford Focus 1. 6 16V (0)
Ford Maverick 2. 3 (3)
Mazda четырехдверный седан 2. 0 (0)
Полетели (4)
Ванны (0)
Toyota Corolla 1. 4 D4-D (1)
Kia Spectra 1. 6 (0)
 

[ Добавить новость ]   

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2025