Понедельник, 19.11.2018, 08:19
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 563
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Форма входа

Главная » Статьи » Дом и семья » Кулинарные рецепты

Готовим рыбу в кляре

Готовим рыбу в кляре

Готовим рыбу в кляре

По утверждениям ученых употребление рыбы способствует общему укреплению иммунитета организма, профилактике заболеваний сердца, атеросклероза и нормализации обмена веществ, благодаря содержанию жирных кислот, в частности, Омега-3, витаминов Д, А, Е, микроэлементов и минералов.

Кроме того, рыба хорошо и быстро переваривается в желудке (всего за 2-3 часа) и не вызывает в нем тяжести.

Из рыбы можно приготовить, как праздничные блюда, так и блюда для ежедневного меню; ее можно пожарить, запечь, потушить, засолить или использовать в качестве начинки для выпечки.

Мы же хотим предложить вам рецепт приготовления рыбы в кляре, это и вкусно и питательно, и не заезжено.

Для этого блюда нам потребуется: 300 гр. рыбного филе, 2 яйца, 2-3 столовые ложки муки, полстакана минеральной воды, 2 столовые ложки лимонного сока, 1-2 морковки среднего размера, 5-7 столовых ложек муки, соль, перец, растительное масло для жарения.

Филе рыбы промыть в проточной воде и обсушить бумажной салфеткой или полотенцем.

Нарезать на кусочки нужного размера, сбрызнуть столовой ложкой лимонного сока и убрать в холодильник на полку примерно на полчаса.

В это время приготовить кляр: в миске смешать 5 ст. л. муки, соль и молотый черный перец, аккуратно влить минеральную воду и размешать до однородности.

Морковки вымыть, очистить от загрязнений, натереть на средней терке и добавить в миску с мучной смесью; влить оставшуюся столовую ложку лимонного сока.

Массу хорошо перемешать.

Для придания пикантного вкуса в кляр можно добавить сухие пряные травы, такие как, базилик, укроп, кориандр, петрушка.

Поставить на огонь сковороду с высокими бортами, налить в нее растительное масло примерно на 2 см. от дна и нагреть его.

Каждый кусочек подготовленного филе нужно наколоть на вилку, обвалять в оставшейся муке, затем обмакнуть в кляр и обжарить с обеих сторон до образования золотистой корочки.

По мере обжаривания рыбу выкладывать на бумажную салфетку, для удаления лишнего жира.

Готовое рыбное филе можно подавать на стол, выложив на плоское блюдо и украсив любой свежей зеленью, кружочками лимона, или морковки.

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.



Категория: Кулинарные рецепты | Поместил: Ржавый (24.12.2016)
Просмотров: 301 | Рейтинг: 0.0/0
*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход
]

Новые материалы

[Бизнес и финансы]
Промышленное холодильное оборудование (0)
[Этикет]
Какие лучше использовать поздравления с днем рождения подруге? (0)
[Товары для дома]
Где можно найти шикарные двуспальные кровати? (0)
[Товары для дома]
Встроенные шкафы-купе на заказ (0)
[Товары для дома]
Бензогенератор green field (0)
[Строительство и ремонт]
Ошибки, допускаемые при выборе входной металлической двери (0)
[Строительство и ремонт]
Входная дверь: металл или дерево? (0)
[Строительство и ремонт]
Межкомнатные двери (0)
[Полезные советы]
Как родителям отвечать на сложные вопросы детей? (0)
[Новости игрового мира]
Играть в азартные аппараты бесплатно - это всегда здорово (0)
[Советы автомобилистам]
Техцентр «JNI-Motors» предлагает своим клиентам комплексный подход в ремонте и обслуживании автомобилей (0)
[Экономика]
Услуги компании ООО «Экспресс-А» по проектированию и ремонту железных дорог (0)
[Новости игрового мира]
Слоты от ТМ Novomatic в казино Вулкан (0)
[Отдых за границей]
Отдых и лечение в Сербии (0)
[Отдых за границей]
Нужно торговаться в Египте (0)
[Отдых за границей]
Немного о Токио (0)
[Отдых за границей]
Не забудьте заказать номер в гостинице перед путешествием (0)
[Отдых за границей]
Что делать если опоздали к отправке или регистрации рейса? (0)
[Отдых за границей]
Музеи Нью-Йорка (0)
[Отдых за границей]
Маленькое горное княжество (0)
 


Самые читаемые статьи

Маски ДЛЯ РУК (0)
Лето! (0)
Омолодиться по-тибетски (0)
Какие есть виды отжиманий? (0)
Вудбридж - цитадель инопланетян (0)
Дорожные чеки: удобство и экономия (0)
Chevrolet TrailBlazer 4.2i 4WD (0)
В 2050 году произойдет встреча землян с НЛО (0)
НЛО и аномалии на карте Google (0)
Где найти онлайн-самоучители танца живота? (0)
Как правильно тормозить в гололед? (0)
Kia Спортейдж (0)
Разновидности пришельцев (0)
Восемь секретов Снегурочки (0)
Солнечное лекарство (0)
Audi 80 1.8 S (1987 г.в.): (0)
Уход за шинами (0)
Где кататься на картинге в Москве? (0)
Призрачные Огни Марфы (0)
Audi A4 1.8 TFSI (3)
 

[ Добавить новость ]   

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2018