КОЕ-ЧТО С ЧЕРНОСЛИВОМ - Советы садоводам и огородникам

Меню сайта

Категории раздела

Форма входа

Главная » Статьи » Садоводство » Советы садоводам и огородникам

КОЕ-ЧТО С ЧЕРНОСЛИВОМ

Зимой мы печем пироги с капустой, яблоками. А еще можно – с сухофруктами.

Для приготовления этого очень вкусного пирога с черносливом вам понадобится: 3 яйца, 80 граммов меда, столько же сахарного песка, цедра одного лимона и одного апельсина, чайная ложка соды (без горки, естественно), 0, 5 чайной ложки соли, 150 граммов чернослива без косточек (его порубить помельче) и 50 граммов грецких орехов (тоже измельченных).

Желтки разотрите с сахаром и медом, затем добавьте цедру лимона и апельсина. Смешайте муку с содой. Отдельно взбейте белки.

К желтковой массе, не прекращая помешивать, добавьте малыми порциями сначала муку, затем сливы, орехи и взбитые белки.

Выложите тесто на противень и пеките в заранее разогретой духовке со средним жаром примерно 40 минут.

Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на куски.

Печенье «Квадратики с черносливом».

Для теста – 2 стакана муки, 220 граммов сливочного масла, 0, 5 стакана сметаны, ванилин на кончике ножа (или пакетик ванильного сахара).

Муку с маслом надо перемешивать вилкой до тех пор, пока не получится крошка, прибавить сметану и ванильные ароматы, перемешать и убрать на 1 час в холодное место (но только не в морозилку).

Пока тесто «отдыхает», приготовьте начинку из чернослива (1, 4 стакана), 2 столовых ложек сахарного песка, по четверти чайной ложки корицы и тертой лимонной цедры и стакана воды.

Всё это перемешайте и варите на медленном огне примерно 20 минут (большая часть жидкости этим временем выпарится).

Массу взбейте деревянной лопаткой до пышности и остудите.

А дальше – два варианта на ваш выбор.

Можно раскатать тесто в пласт толщиной 1, 5 сантиметра, уложить его на противень, смазанный маргарином и посыпанный мукой. На пласт намазать холодную черносливовую массу.

А можно сразу нарезать пласт на квадратики и положить на середину каждого немного начинки, а в центр - кусочек грецкого ореха.

Запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Не оставляйте духовку без присмотра, чтобы печенье не пригорело.

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.

Категория: Советы садоводам и огородникам | Поместил: pressvl (24.11.2011)

Просмотров: 518 | Теги: КОЕ-ЧТО С ЧЕРНОСЛИВОМ, Полезные советы | Рейтинг: 0.0/0

*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Новые материалы

Самые читаемые статьи

DreamFall: Бесконечное путешествие (3)
Основные правила безопасности при дайвинге (0)
Ребенок и солнце - опасно? (0)
Opel Vectra GTS 1. 8-16V (0)
Toyota Corolla 1. 4 (0)
Лучший стрелок (0)
Ford Focus 2. 0 16V (0)
Советы по лечению суставов (1)
Mercedes E 280 (0)
Превращение в королеву за 20 минут! (0)
Volkswagen Touareg 2.5 TDI (0)
Ford Escort 1. 4i (0)
Nissan Teana 2. 5i 4WD (0)
Nissan Primera 1. 6 (0)
ГАЗ 3110 2. 1 (0)
ВАЗ 2114 (0)
Subaru Forester 2. 0 AWD (0)
Ванны (0)
Инфекционные заболевания в экзотических странах (0)
BMW X5 3. 0i (0)

[ Добавить новость ]

Каталог фирм

Поиск по сайту