КОЕ-ЧТО С ЧЕРНОСЛИВОМ - Советы садоводам и огородникам

Меню сайта

Категории раздела

Советы садоводам и огородникам [258]

Статистика

Форма входа

Главная » Статьи » Садоводство » Советы садоводам и огородникам

КОЕ-ЧТО С ЧЕРНОСЛИВОМ

Зимой мы печем пироги с капустой, яблоками. А еще можно – с сухофруктами.

Для приготовления этого очень вкусного пирога с черносливом вам понадобится: 3 яйца, 80 граммов меда, столько же сахарного песка, цедра одного лимона и одного апельсина, чайная ложка соды (без горки, естественно), 0, 5 чайной ложки соли, 150 граммов чернослива без косточек (его порубить помельче) и 50 граммов грецких орехов (тоже измельченных).

Желтки разотрите с сахаром и медом, затем добавьте цедру лимона и апельсина. Смешайте муку с содой. Отдельно взбейте белки.

К желтковой массе, не прекращая помешивать, добавьте малыми порциями сначала муку, затем сливы, орехи и взбитые белки.

Выложите тесто на противень и пеките в заранее разогретой духовке со средним жаром примерно 40 минут.

Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на куски.

Печенье «Квадратики с черносливом».

Для теста – 2 стакана муки, 220 граммов сливочного масла, 0, 5 стакана сметаны, ванилин на кончике ножа (или пакетик ванильного сахара).

Муку с маслом надо перемешивать вилкой до тех пор, пока не получится крошка, прибавить сметану и ванильные ароматы, перемешать и убрать на 1 час в холодное место (но только не в морозилку).

Пока тесто «отдыхает», приготовьте начинку из чернослива (1, 4 стакана), 2 столовых ложек сахарного песка, по четверти чайной ложки корицы и тертой лимонной цедры и стакана воды.

Всё это перемешайте и варите на медленном огне примерно 20 минут (большая часть жидкости этим временем выпарится).

Массу взбейте деревянной лопаткой до пышности и остудите.

А дальше – два варианта на ваш выбор.

Можно раскатать тесто в пласт толщиной 1, 5 сантиметра, уложить его на противень, смазанный маргарином и посыпанный мукой. На пласт намазать холодную черносливовую массу.

А можно сразу нарезать пласт на квадратики и положить на середину каждого немного начинки, а в центр - кусочек грецкого ореха.

Запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Не оставляйте духовку без присмотра, чтобы печенье не пригорело.

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.

Категория: Советы садоводам и огородникам | Поместил: pressvl (24.11.2011)

Просмотров: 498 | Теги: КОЕ-ЧТО С ЧЕРНОСЛИВОМ, полезные советы | Рейтинг: 0.0/0

*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Новые материалы

Самые читаемые статьи

ЛЕТНЯЯ ДИЕТА (0)
Россияне отказываются от отечественных автомобилей (0)
Меню разгрузочного дня (0)
Воздушный бой НЛО над Лос-Анжелесом (0)
Солнечное лекарство (0)
Как на АЗС заправиться до полного бака? (1)
ВАЗ 11183 (0)
Toyota 1.5 (0)
Яблоки полезны для сердца. Каждый день! (0)
Долой второй подбородок (0)
Honda Integra 1.5 (0)
Peugeot 3008 1.6 VTi (0)
Накануне волшебной ночи (0)
НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА И НАСТОЙКИ ДЛЯ УХОДА ЗА ВОЛОСАМИ (0)
Отдых в Гагре (0)
Ford Kuga 2. 5 T (1)
Nissan Teana 2. 5i 4WD (0)
Самые натуральные рецепты красоты (0)
ЯЗВА (0)
BMW X3 xDrive20d (0)

[ Добавить новость ]

Каталог фирм

Поиск по сайту