Рис находится на 3 месте по объемам производства среди всех продуктов мира. И это неудивительно, ведь он очень популярен на рынке, широко используется в пищевом производстве и просто полезен для здоровья. Россия не отстает от других стран — объем потребления этого продукта в нашей стране заметно выше, чем в Европе. Также растет популярность японской кухни, что тоже благополучно сказывается на производстве. Поэтому любой продуктовый магазин должен закупать рис оптом, и как можно больше — спрос на него всегда будет. Вопрос в том, какая разновидность риса наиболее востребована. А их существует немало.
Разновидности
Несмотря на внешнюю схожесть, разные сорта риса сильно отличаются друг от друга. Если вы приглядитесь, то увидите различия в оттенках и форме. Но еще больше различий вы почувствуете, попробовав их на вкус. Поэтому, например, пропаренный отлично дополняет одно блюдо, но совершенно не нужен в другом. Отсюда следует вполне очевидный вывод: все разновидности риса в той или иной мере востребованы у покупателей. Просто используются они для разных целей. Поэтому в магазине должен быть широкий ассортимент, чтобы он удовлетворял максимально широкий круг покупателей.
Основные виды:
Круглозерный. Мягкий, непрозрачный, кругловатой формы. Он быстро разваривается, поэтому отлично подходит для приготовления каш и десертов. Содержит больше крахмала, чем другие виды риса;
Длиннозерный. Краснодарский, тонкий и вытянутый. Минимум крахмала. По структуре рис твердый, не разваривается;
Пропаренный. Полупрозрачный, с небольшим оттенком янтаря. В процессе обработки сохраняются почти все полезные минералы, поэтому такой рис очень полезен. Готовится на 10-15 минут быстрее, чем остальные виды.
При покупке риса нужно учитывать, прежде всего, качество продукта. Именно от этого зависит, будет ли на него спрос. В первую очередь он должен соответствовать госстандарту (ГОСТ 6292-93). Кроме того, убедитесь, что состав натуральный, упаковка прозрачная, и в ней нет никаких соринок и примесей.
Кубанский рис оптом
Пожалуй, лучший рис во всей России выращивается именно на Кубани. Южный климат как никакой другой подходит зерновой культуры. Если вы планируете заказать рис оптом, обращайтесь в компанию “Кубанская сказка”. Поставщик предлагает выгодные условия сотрудничества, привлекательные цены и продукцию высочайшего качества. Для постоянных заказчиков предусмотрены скидки и удобная система оплаты.