Санберри – царская чудо-ягода жизни - Советы садоводам и огородникам

Меню сайта

Категории раздела

Советы садоводам и огородникам [258]

Статистика

Форма входа

Главная » Статьи » Садоводство » Советы садоводам и огородникам

Санберри – царская чудо-ягода жизни

Варенье из Санберри

Еще знаменитейший античный врач и целитель Диоскорид рекомендовал ее, как лекарство от тысячи болезней – ожогов пищевода, при заболеваниях желудка, мигренях и суставных болях, варикозе, остеохондрозе, геморрое, подагре, как важнейшее лечебное средство при астме, простуде, бессоннице, нормализующее обмен веществ в организме. Санберри известна, как омолаживающее и очищающее кровь средство, и самое главное – возвращающее и улучшающее зрение, придающее человеку силу и жизненную энергию.

Всемирно известный древний арабский врач и целитель Абу Али ибн Сина, известный как Авиценна, высоко боготворил целебные свойств этого растения. Свежим плодам черники он приписывал важнейшие мочегонное и крово-останавливающее свойства, а сок его листьев – при бессоннице, упадке сил. Знаменитейший ученый-врач находил, что Санберри способна снимать сильную острую боль и вполне применима при сложных операциях и последующем лечении. Авиценна писал, что повязка из сухих листьев и сушенных стеблей успешно исцеляет радикулит, излечивает расширение вен, укрощает головные и суставные боли, успешно рассасывает опухоли, продляет молодость.

В «Фалернском кодексе здоровья» – средневековом лечебном руководстве для врачей всех стран и народов – Санберри посвящено немало глав и стихов.

Всесторонне изучив замечательные целебные свойства этого растения, известные селекционеры решили значительно их повысить и улучшить. Американский селекционер-дарвинист и испытатель природы Лютер Бербанк после многолетней упорной работы вывел замечательную культурную форму этого растения. В качестве родительских форм были использованы африканская черника и ее европейская стелющаяся форма. Любимое детище Л. Бербанка унаследовало от своего африканского предка целебность, крупноплодность, высокую урожайность, неприхотливость к условиям выращивания. а от европейского сородича – питательность и прекрасные вкусовые качества.

В наше время трава, ягоды и семена Санберри официально признаны фармакопеями Англии, Франции, Америки, Германии, Турции, Китая, Индии и других развитых передовых стран мира.

В стеблях и листьях Санберри обнаружены витамины А, В1, В2, С, макро- и микроэлементы (марганец, кобальт, серебро, селен и др. ). Ягоды Санберри являются одним из богатых антиоксидантов среди свежих фруктов, ягод и овощей.

Антиоксиданты защищают организм от вредных веществ и шлаков, образующихся при окислении, повышают природный иммунитет. Санберри понижает проницаемость стенок сосудов. Это свойство определяется наличием в этом растении антоцианов и витаминов, особенно группы Р.

Вещества, содержащиеся в Санберри, предохраняют от разрушения аскорбиновую кислоту. Такие свойства Санберри дают возможность назначать препараты при любых проявлениях кровоточивости, геморрагических синдромах – после лучевой операции, при варикозном расширении вен, артрите и артрозе.

Вытяжка из ягод Санберри снижает степень утомления глаз, значительно повышает остроту зрения. Листья Санберри обладают большим противовоспалительным действием.

По самым новейшим сведениям, ученые доказали, что ягоды Санберри имеют уникальное свойство – замедлять старение всего организма.

Более того, эта ягода активно борется с такими симптомами старения, как потеря памяти и мускульной силы, ухудшение зрения и нарушение координации движения. По многолетним наблюдениям, эта чудо-ягода исцеляет неврозы, головные и суставные боли, гастриты, циститы, гипертонию, стенокардию, растворяет и выводит камни из почек, вылечивает судороги, варикозное расширение вен, себорею, экзему, псориаз, глаукому.

Санберри является ценнейшим и чрезвычайно вкусным диетическим продуктом. Из ягод приготовляют вкуснейшее варенье, которое, к тому же, очень целебно. Из него делают по оригинальным рецептам неповторимого вкуса и аромата темно-пурпурное вино, джемы, приготовляют лечебную икру, начинку для пирогов и вареников, сушат на зиму, приготавливают сладчайшие цукаты для праздничных тортов и печений, мармелад, желе.

Варенье из Санберри

Хорошо вызревшие ягоды опускают в кипящий сироп (на 1 кг ягод – 1 кг сахара и стакан воды) и варят пять минут. Затем снимают с огня и выдерживают 4-5 часов. Повторяют это еще два раза, пока не сварят окончательно. При самой последней варке добавляют цедру или сок 1-2 лимонов или лимонной кислоты. Для аромата в варенье добавляют ванилин или листья пряных трав: мяты перечной, лофанта, кориандра, чаббера и иссопа. Такое варенье не только чрезвычайно вкусно, но и способно вылечить множество заболеваний.

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.

Категория: Советы садоводам и огородникам | Поместил: pressvl (24.11.2011)

Просмотров: 2725 | Теги: Санберри – царская чудо-ягода жизни, полезные советы | Рейтинг: 0.0/0

*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Новые материалы

Самые читаемые статьи

Что дает для почвы мульчирование? (1)
Fiat Punto 1. 2 (0)
Сегодня мы предлагаем вам тест «ПРАВИЛЬНА ЛИ ВАША ДИЕТА?» (0)
Daewoo Matiz 0.8 (0)
Иглоукалывание (0)
Audi A6 2.6 (0)
Lexus RX 300 (0)
Volvo XC70 D5 (0)
Где скачать музыку для бальных танцев? (0)
ВАЗ 11183 (0)
Красивые губы (0)
СИЗО напротив стадиона – подарок властей Екатеринбурга? (0)
BMW 525i (0)
Возвращение совести (0)
Российский туризм в море нереализованных возможностей (0)
20 секретов красоты для подростков (0)
Hyundai Getz 1.6i (0)
Отдых в Гагре (0)
Самые натуральные рецепты красоты (0)
BMW X5 3.0i (0)

[ Добавить новость ]

Каталог фирм

Поиск по сайту