Вторник, 22.07.2025, 02:03
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Автомобильное зеркало с регистратором

Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 798
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Форма входа
Главная » Статьи » Дом и семья » Кулинарные рецепты

ШНИЦЕЛЬ РУБЛЕННЫЙ ПО-АФРИКАНСКИ

ШНИЦЕЛЬ РУБЛЕННЫЙ ПО-АФРИКАНСКИ

ШНИЦЕЛЬ РУБЛЕННЫЙ ПО-АФРИКАНСКИ

На одну порцию: мясо котлетное 109, яйцо 1/2, рис 25, соус «Южный» 10, лук репчатый 24, чеснок 3, кислота лимонная 0. 5, жир животный 10, соус томатный со сметаной 75, зелень 5, мука 10, перец, соль

Мясо пропускают через мясорубку, добавляют отварной рис, мелкорубленный пассированный репчатый лук, яйцо сырое, соус «Южный», лимонную кислоту, соль, перец, мелкорубленные чеснок и зелень. Массу тщательно перемешивают, разделывают в форме шницелей по 2 шт на порцию, панируют в муке и обжаривают основным способом. При подаче поливают соусом сметанным с томатом и посыпают мелкорубленной зеленью.

Вместо соуса «Южный» я беру просто томатный и добавляю немного больше зелени и пряностей - петрушка, сельдерей, хмели-сунели.

Фарш получается жидковатый - очень трудно переворачивать, но зато потом - исчезают с ужасающей скоростью. Пробовал под грилем - неплохо, но немного менее сочные, так что имеет смысл помучаться с переворачиванием. Одинаково вкусны и в горячем и в холодном виде. Т. к. в фарше есть рис, то можно и без гарнира («И того и другого и можно без хлеба»).





Другие статьи по теме:

ДИКИЙ РИС С ГРУДИНКОЙ
ДИКИЙ РИС С ГРУДИНКОЙ

МЕЛКИЕ ГАЛЕТЫ
МЕЛКИЕ ГАЛЕТЫ

КЭРРИ
КЭРРИ

СМЕТАННИК N 1
СМЕТАННИК N 1

МАНТЫ N 1
МАНТЫ N 1

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.



Категория: Кулинарные рецепты | Поместил: pressvl (11.01.2012)
Просмотров: 457 | Теги: кулинария, ШНИЦЕЛЬ РУБЛЕННЫЙ ПО-АФРИКАНСКИ, полезные советы, Кулинарные рецепты | Рейтинг: 0.0/0
*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход
]

Новые материалы

[Мода и стиль]
Производство жаккардовых шевронов на заказ (0)
[Мода и стиль]
Производство жаккардовых шевронов на заказ (0)
[Строительство и ремонт]
Классические двери межкомнатные от компании «Юкка» (0)
[Бизнес и финансы]
УФ-печать от компании SOLOPRINT по привлекательной цене (0)
[Новости игрового мира]
Как заработать в казино (0)
[Советы автомобилистам]
Преимущества авто из Европы (0)
[Здоровье]
Психологическая помощь и тренинги: путь к внутреннему балансу (0)
[Строительство и ремонт]
Аренда ПУХТО в СПб в компании «МусороБосс» (0)
[Полезные советы]
Организация погребения на кладбище (0)
[Полезные советы]
Особенности и преимущества УФ печати на холсте от компании SOLOPRINT (0)
[Бизнес и финансы]
Услуги интернет-магазина в сфере оптовых и розничных продаж (0)
[Полезные советы]
Как выбрать качественную одежду (0)
[Полезные советы]
Услуги химчистки брендовой одежды (0)
[Отдых в России]
Ошибки при отправке заявки: как не упустить идеальное жилье в Ялте (0)
[Бизнес и финансы]
Услуги по составлению документов для охраны труда (0)
[Новости игрового мира]
Бездепозитные бонусы и акции казино: Ваша возможность выиграть (0)
[Полезные советы]
Услуги ремонта стиральных машин (0)
[Полезные советы]
Преимущества новостроек в Крыму (0)
[Новости игрового мира]
Чем интересен Lplay2x (0)
[Полезные советы]
Поиск информации о Москве (0)
 


Самые читаемые статьи

Одна дома: царевна-лягушка с простоквашей на попе (0)
Skoda Roomster 1.6 16V (0)
Где в Москве есть пункты приема старых аккумуляторов? (1)
Мурашки не врут (0)
Бедные богачи (0)
Renault Clio Symbol 1. 4 (0)
Volkswagen Jetta 1. 6 (0)
Какова история ФК "Шахтер" Донецк? (0)
Mitsubishi Outlander 3.0i (3)
Дорожные чеки: удобство и экономия (0)
Пришельцы воюют между собой? (0)
ВЫ ЯБЛОКО ИЛИ ГРУША? ХУДЕЕМ ПО ТИПУ ФИГУРЫ (0)
КРАСОТА ОТ ПРИРОДЫ (0)
Где найти онлайн-самоучители танца живота? (0)
Нступает эра Китайских автомобилей? (3)
Mitsubishi 1. 6 (0)
Словарь автомобильных терминов и сокращений (продолжение) (0)
Mazda 3 Sedan 1.6 (0)
Ssang Yong Kyron M 200 Xdi 4WD (1)
Daewoo Lanos 1. 5 (0)
 

[ Добавить новость ]   

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2025