По 1 кг. моркови, лука и зеленых помидор порезать или пропустить через комбайн. На дно кастрюли положить 2 ст. л. сахарного песка, 1 ст. л. соли, 1 стакан подсолнечного масла. Положить овощи и тужить ~1. 5 часа. Добавить 1 стакан томатного соуса и тушить еще 10 минут. Разложить в стерилизованные банки и закатать.
