1. Сахар высыпать в тефлоновую кастрюлю и зажарить, но не пережечь (без воды! ), добавить 1 пакет молока (осторожно! береги глаза, может брызгать) и перемешивать. Масса кристаллизуется. + 250-300 сливочного масла.
2. Манку с небольшим количеством масла обжарить до слегка золотистого цвета. В 1-е добавить курагу, изюм + 1 лимон, нарезанный кубиками (с кожурой). Затем обжаренную манку и все перемешать. Можно добавить щепотку корицы, ванилина.
Как сказал Осин, желательно есть не остывшим: горячим или теплым.
