Вторник, 17.05.2022, 17:51
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Автомобильное зеркало с регистратором

Категории раздела
Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 746
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Форма входа

Главная » Статьи » Садоводство » Советы садоводам и огородникам

ГНЁТ НЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ ТЯЖЕЛЫМ

ГНЁТ НЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ ТЯЖЕЛЫМ



До войны наша семья жила на Украине. Чего только не заготавливала на зиму из овощей моя мама! Например, солила томаты в бочках, не заливая их рассолом, то есть сухим способом. Так теперь делаю и я.

На 10 килограммов томатов засолочных сортов возьмите 200 граммов соли, 100-200 граммов корня хрена, 2 головки чеснока.

На дно емкости насыпьте соль и семена укропа слоем 2-3 миллиметра.

Каждый плод в месте прикрепления плодоножки несколько раз наколите заостренной спичкой, уложите в ведро (бочку) и насыпьте в эти ямки соли. Уложив таким образом 2-3 ряда, насыпьте в пространство между томатами зубчики чеснока, разрезанные пополам. После укладки еще двух-трех рядов пустоты заполните кусочками хрена. Укладывать емкость можно в несколько приемов, пока не наполните целиком. Сверху, как положено, кружок и гнет.

О гнете разговор особый. Если он будет легким, томаты сок не выделят, а если будет слишком тяжелым – всё заклякнет. Во избежание попадания пыли и чтобы не было плесени, емкость можно накрыть тканью, смазанной горчицей (горчичный порошок развожу горячей водой). Ткань должна свисать по краям на 10-15 сантиметров. Каждые два месяца я стираю ткань и снова обрабатываю горчицей.

Способ сухого засола годится только в том случае, если у вас есть погреб. На просолку томатов уйдет больше месяца.



При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.



Категория: Советы садоводам и огородникам | Поместил: pressvl (24.11.2011)
Просмотров: 454 | Теги: ГНЁТ НЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ ТЯЖЕЛЫМ, полезные советы | Рейтинг: 0.0/0
*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход
]

Новые материалы

[Отдых за границей]
Дешевые авиабилеты на самолет (0)
[Бизнес и финансы]
Преимущества работы с компанией «Карго» по доставке грузов из Санкт-Петербурга и Москвы на Дальний Восток (0)
[Новости игрового мира]
Ознакомиться с файтингами для ПК и приключенческими играми для ps4 есть прекрасная возможность на сайте «Стопгейм» (0)
[Бизнес и финансы]
Для осуществления грузоперевозок Владивосток рекомендуется обращаться к аккредитованному грузовому агенту IATA в компанию ПЛК Карго (0)
[Полезные советы]
Закажите космический массаж на сайте Massage Place, воспользовавшись системой фильтров (0)
[Мода и стиль]
Одежда для девочек (0)
[Советы автомобилистам]
Как быстро, безопасно и без проволочек купить водительские права на сайте pravakupi.com (0)
[Советы автомобилистам]
Купите официальные водительские права любой категории на сайте kupit-prava-1.com (0)
[Геополитика]
2014 - это один из этапов уничтожения СССР (0)
[Отдых в России]
Покупка ЖД билетов в режиме онлайн (0)
[Отдых за границей]
Гей туры и путешествия (0)
[Новости игрового мира]
Делаем неплохие ставки на сайте Сол казино после выполнения необходимых действий (0)
[Бизнес и финансы]
Виртуальный выделенный сервер – отличное решение для современного бизнеса (0)
[Строительство и ремонт]
Визуализация проектов домов (0)
[Строительство и ремонт]
Декоративные газоны – лучшее решение для благоустройства приусадебной территории (0)
[Товары для дома]
Пружинные матрасы для кровати (0)
[Советы автомобилистам]
Компания «АвтоВыкуп24» готова выкупить кредитные, заложенные и прочие автомобили уже сегодня по выгодной цене (0)
[Товары для дома]
Эфирное масло Пачули (0)
[Строительство и ремонт]
Насосные установки: когда безопасность под контролем (0)
[Бизнес и финансы]
Бизнес с нуля: насколько реальны возможности (0)
 


Самые читаемые статьи

Обрести чувство стиля (0)
Как научить ребенка кататься на велосипеде? (0)
СЕКРЕТНОЕ ДОСЬЕ ГОЛЛИВУДСКИХ ЗВЕЗД (0)
Северный полюс (0)
Сколько весит футбольный мяч? (0)
Угрожают ли пришельцы земле? (0)
Искусство дарить подарки (0)
Volkswagen Passat 1.8 5V Turbo (0)
Угревой сыпи- нет! (1)
ПЯТЬ КИЛО ЗА ДВЕ НЕДЕЛИ - КАК РУКОЙ СНЯЛО! (0)
Где в Москве можно заниматься виндсёрфингом? (0)
Страна души (0)
Российский туризм в море нереализованных возможностей (0)
Иномарки станут дешевле отечественных автомобилей (0)
Забота о коже в летний сезон. (0)
Хотите отдохнуть в подмосковье? Недорого? Легко! (0)
Hyundai Elantra 1.6 (0)
Какие существуют упражнения и комплексы для увеличения объема грудной клетки? (1)
Как "законсервировать" велосипед на зиму? (0)
Лучшая в мире диета с острова Крит (0)
 

[ Добавить новость ]   

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2022