Никита и имение Ай-Даниль, Паликастер (древняя крепость)

За Никитским садом, следуя по верхнему шоссе, в 8 верстах от Ялты доезжаем до д. Никиты, утопающей в тени вековых орешников. В деревне всеобщая перепись насчитала 624 души обоего пола, из которых 542 магометан, потомков отатарившихся греков и 82 православных. Близ дороги из Магарача в д. Никиту Кеппен отмечает остатки укрепления, выстроенного на остроконечной скале, носящие название Паликастер (древняя крепость). Другие развалины найдены в урочище Мартьян на Никитском мысу. Кеппен считает эти развалины остатками крепости Рускофиль-Кале. Под этими развалинами, саженях в 10 выше морского уровня сохранилась пещера, называемая Хале-Хоба (крепостная пещера).

За д. Никитой все пространство от берега и до Яйлы занято имением Ай-Даниль. Название указывает на существование здесь греческого селения с церковью или монастырем. Имение было основано кн. М. С. Воронцовым, который развел здесь прекрасный виноградник, засадив его лозами, выписанными из Бургони, Бордо, с берегов Рейна, из Венгрии, Испании и с остр. Мадейры. В 1889г. имение Ай-Даниль было куплено удельным ведомством, причем в момент покупки из 402. 5 десятин общей площади 41 дес. была занята виноградником. В настоящее время общая площадь имения равняется 415 дес. из них 111 дес. занято виноградником, 1 дес. – фруктовым садом и 251. 5 дес. – лесом. В 1896г. в Ай-Даниле было получено 16551 ведро вина, по 198 ведер на десятину виноградников. Кроме вина из выжимок винограда выгоняется водка, которой в 1897-1898г. г было получено 521 ведро. Из превосходных вин ай-данильских подвалов всего более славятся: красное столовое бордосского типа, белое сотерн из сорта Semillon, токайское и ликерное типа Lacrima Christi.