Среда, 24.07.2019, 02:33
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Автомобили с аукционов Японии
Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 581
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Форма входа

Каталог статей

Главная » Статьи » Дом и семья » Кулинарные рецепты

В категории материалов: 1216
Показано материалов: 1141-1160
Страницы: « 1 2 ... 56 57 58 59 60 61 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
ЗОЛОТИСТАЯ ПОДЛИВА (подготовка 10 мин. , варка 20 мин. ) 50 г. сливочного масла, 60 г. муки, 0. 5 л. бульона или горячей воды.
Масло растопить, когда оно прогреется и начнет дымиться, добавить муку и прожарить, помешивая, до золотистого цвета.
Кулинарные рецепты | Просмотров: 328 | Поместил: pressvl | Дата: 03:34 11.01.2012 | Комментарии (0)

РИС С ТОМАТНОЙ ПОДЛИВКОЙ (Подготовка 3 мин. , приготовление 35 мин. ) 350 г. риса, 50 г. сливочного масла, 30 г. натертого швейцарского сыра, 40 г. сыра пармезан (терочного), 15 г.
Кулинарные рецепты | Просмотров: 364 | Поместил: pressvl | Дата: 03:33 11.01.2012 | Комментарии (0)

МЯСО N 1 Отрезаешь кусок мяса от туши поперек волокон примерно толщиной 1,5 см и обжариваешь на сковородке (лучше это выйдет на рифленой) быстро с обеих сторон, при этом весь процесс времени занимает не белее 5 минут. Мясо говядины любители делают обычно «с кровью», т. е. оно не прожаривается насквозь, а при надкусывании его пускает мясной красный сок.
Кулинарные рецепты | Просмотров: 394 | Поместил: pressvl | Дата: 03:31 11.01.2012 | Комментарии (0)

ПАЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ (Термостат 6-7, подготовка 20 мин. , приготовление 20 мин. ) 215 г. муки, 125 г. сахара, 125 г. миндаля, 1 яйцо, 125 г.
сливочного масла, 5 г. порошка корицы.
Кулинарные рецепты | Просмотров: 374 | Поместил: pressvl | Дата: 03:29 11.01.2012 | Комментарии (0)

ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ Тесто: 400 г. заварного крема, 0. 5 пачки какао, 6 ст. ложек муки, 1 чайная ложка сода, 1. 7 стакан молока.
Все тщательно перемешать. Вылить на сковороду 3-4 ст. ложки этой массы на каждый сочен. Холодные сочни намазать кремом, сверху присыпать сухом какао.
Кулинарные рецепты | Просмотров: 406 | Поместил: pressvl | Дата: 03:27 11.01.2012 | Комментарии (0)

ОВОЩНОЙ СУП Тушатся на сковородке помидоры + зеленый сладкий перец + репчатый лук + растительное масло, все это перекладывается в кастрюлю и заливается водой, доводится до кипения, засыпается рис и варится до готовности. Можно добавить тертого сыру. Засыпается зеленым луком и зеленью, после чего поедается со сметаной. Чем больше овощей, тем вкуснее.
Кулинарные рецепты | Просмотров: 319 | Поместил: pressvl | Дата: 03:25 11.01.2012 | Комментарии (0)

Салат на любителя. Мне и половине моих знакомых нравится, другой половине не нравится. Приготовление болезненно! Ингредиенты: свекла, хрен, майонез. Сырую свеклу потереть на мелкой терке, то же проделать с хреном, которого необходимо добавит к свекле такое количество, чтобы был ярко выраженный вкус оного. Заправить майонезом.
Кулинарные рецепты | Просмотров: 403 | Поместил: pressvl | Дата: 03:24 11.01.2012 | Комментарии (0)

МАЙОНЕЗ N 1 2 яйца смешать с 3 ст. л. уксуса, соль, сахар и горчицу добавить опытным путем (обычно сахара в два раза больше, чем соли), начать взбивать. Примерно через 40-60 секунд начать тонкой струйкой вливать в агрегат растительное масло, в количестве 400 гр. , после вливания, продолжающегося 30-40 секунд взбивать еще около минуты. Майонез готов.
Кулинарные рецепты | Просмотров: 324 | Поместил: pressvl | Дата: 03:22 11.01.2012 | Комментарии (0)

ЖЕЛЕ ИЗ МЯСНОГО БУЛЬОНА На 1 л процеженного, прозрачного мясного бульона - 30-35г желатина.
Желатин на 2-3 часа замачивают в холодной воде. Затем и бульон, и раствор желатина ставят отдельно на огонь. Желатин растворится полностью раньше, чем начнет кипеть, поэтому его тоненькой струйкой вливают, помешивая в горячий бульон и процеживают.
Кулинарные рецепты | Просмотров: 370 | Поместил: pressvl | Дата: 03:20 11.01.2012 | Комментарии (0)

РИС ПО-ИТАЛЬЯНСКИ (Подготовка 7 мин. , приготовление 35 мин. ) 350 г. риса, 50 г. сливочного масла, 60 г. сыра пармезан (терочного), 15 г. соли, 3 л. воды, перец, мускатный орех.
Кулинарные рецепты | Просмотров: 311 | Поместил: pressvl | Дата: 03:18 11.01.2012 | Комментарии (0)

ЗАКУСКА К КОНЬЯКУ ИЗ БАНАНОВ Банан заворачивается в фольгу и кладется в нагретую до 180`С духовку на 15-20 минут. Потом достается, аккуратно (не обожгись! ) снимается фольга, банан надрезается вдоль на 1/2 диаметра (не снимая кожуры) и в разрез наливается немного коньяка. После 2 минут ожидания нарезается на дольки, наливается коньяк и вперед...
Кулинарные рецепты | Просмотров: 403 | Поместил: pressvl | Дата: 03:16 11.01.2012 | Комментарии (0)

САЛАТ «ПРИБАЛТИЙСКИЙ» Помидоры свежие (по вкусу), яйца вареные (по вкусу), сметана.
Нарезаются помидоры небольшими продольными дольками (как дольки лимона или апельсина). Вареные в крутую яйца нарезаются мелкими кубиками. Нарезанные помидоры выкладываются на мелкую тарелку и посыпаются нарезанными яйцами. Сверху заливается сметаной.
Кулинарные рецепты | Просмотров: 299 | Поместил: pressvl | Дата: 03:14 11.01.2012 | Комментарии (0)

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ По 1 кг. моркови, лука и зеленых помидор порезать или пропустить через комбайн. На дно кастрюли положить 2 ст. л. сахарного песка, 1 ст. л. соли, 1 стакан подсолнечного масла. Положить овощи и тужить ~1. 5 часа. Добавить 1 стакан томатного соуса и тушить еще 10 минут. Разложить в стерилизованные банки и закатать.
Кулинарные рецепты | Просмотров: 374 | Поместил: pressvl | Дата: 03:13 11.01.2012 | Комментарии (0)

ФУРЫ С ОРЕХАМИ (Термостат 4-5, подготовка 15 мин. , приготовление 30 мин. ) 160 г. орехов, 125 г. сахара, 2 яичных белка.
Очистить и мелко порубить орехи. Все смешать (белки не взбивать). Скатать маленькие шарики, обвалять их в сахарной пудре, положить на смазанный сливочным маслом противень и испечь в слабо нагретой духовке.
Кулинарные рецепты | Просмотров: 370 | Поместил: pressvl | Дата: 03:11 11.01.2012 | Комментарии (0)

ПИРОГ «ВСЕГО ПО СТАКАНУ» (ПРЕСНЯКОВ МЛ. ) Готовим тесто: 1 стакан манки + 1 стакан сахара + 1 стакан кефира + 1 яйцо + чуть-чуть соли и соды.
Все это хорошо размешиваем.
Кулинарные рецепты | Просмотров: 571 | Поместил: pressvl | Дата: 03:09 11.01.2012 | Комментарии (0)

МЯСО ПО-ФРАHЦУЗСКИ Hа чистую, сухую сковороду ровным слоем раскладываем, нарезанный кружками лук. Далее вторым слоем выкладывается мясо приготовленное как для бифштэкса (хорошее мясо, нарезанное не очень толстыми пластинами поперек волокон и слегка отбитое), затем кладем еще слой лука, поливаем сверху майонеэом и засыпаем тертым сыром.
Кулинарные рецепты | Просмотров: 403 | Поместил: pressvl | Дата: 03:07 11.01.2012 | Комментарии (0)

СВЕКЛА ТУШЕНАЯ С ЯБЛОКАМИ Свеклу сварить в кожуре, затем очистить. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Все нарезать ломтиками и перемешать, приправить маслом и сахаром, сметанным соусом и тушить 10-15 минут. Готовое блюдо уложить горкой,№полить сметаной, майонезом или маслом. Украсить зеленью, можно добавить орехи и соль по вкусу.
Кулинарные рецепты | Просмотров: 492 | Поместил: pressvl | Дата: 03:06 11.01.2012 | Комментарии (0)

КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ Кабачки порезать кружочками и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Затем сложить в казанок, на дно которого налить растительного масла, положить пассированный лук и морковку. Все посолить и добавить специй по вкусу, залить майонезом или сметаной смешанной с водой в соотношении 1: 1.
Кулинарные рецепты | Просмотров: 502 | Поместил: pressvl | Дата: 03:04 11.01.2012 | Комментарии (0)

КОКТЕЙЛЬ «КРОВАВАЯ МЕРИ» Водка 50, томатный сок 100, лимонный сок 2 ч. ложки, соус Шашлычный или Кетчуп 1 ч. ложка, соль и перец по вкусу.
В стакан хайбол (250 - 300 мл) кладут 3-5 кубиков льда, вливают водку, и разбавляют соком, заполняя почти до верха, добавляют пряности, перемешивают ложкой. Подают с двумя соломинками.
Кулинарные рецепты | Просмотров: 341 | Поместил: pressvl | Дата: 03:02 11.01.2012 | Комментарии (0)

САЛАТ - ТОРТ 3 средние свеклы, 3 моркови, сыр 200гр, лук 1шт, 4 яйца, 3 крупные картошки. Все натереть на крупной терке, каждый слой смазать майонезом, соль, перец, верхний слой смазать большим количеством майонеза, чем предыдущие слои, всего нужно 1 банка майонеза. Закрыть крышкой, поставить в холодильник на одни сутки.
Кулинарные рецепты | Просмотров: 382 | Поместил: pressvl | Дата: 03:00 11.01.2012 | Комментарии (0)

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2019