Тесто: 400 г сметаны, 2 яйца, 1/2 пачки какао (горького), 1 стакан сахара, разрыхлитель для теста (если такового не имеется, то пойдет погашенная сода. Соотношение приблизительно 1 ч. л. соды (без верха) на 1 ст. л. уксуса).
Все эти компоненты тщательно перемешать. Далее выпекаются три коржа диаметром около 30 см.
Крем: 1 банка сгущенки перемешивается с 200 г масла + какао (для цвета).
Кремом промазать коржи и сверху можно потереть шоколадом.
