Кулинарные рецепты - Дом и семья - Каталог статей

продукты для приготовления: 6чайн. Ложек чая,0. 5 Л кипятка, 2 желтка, 35 г сахара, мускатный орешек, ром по желанию.
Залить чай кипятком и выдержать 5 мин. Яичные желтки взбить в пену и добавить к чайному настою. В полученный напиток можно влить немного рома.

Кулинарные рецепты | Просмотров: 556 | Поместил: pressvl | Дата: 06:31 16.01.2012 | Комментарии (0)

ШАРИКИ ИЗ ОРЕХОВ И ИЗЮМА.

ОЧИЩЕННЫЕ, ПОДЖАРЕННЫЕ ОРЕХИ, ПЕРЕБРАННЫЙ ПРОМЫТЫЙ ИЗЮМ БЕЗ КОС ТОЧЕК И СУХАРИ ПРОПУСТИТЬ 2 РАЗА ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ ДОБАВИТ ФРУКТОВОЙ ЭСЕНЦИИ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ СДЕЛАТЬ ШАРИКИ ВЕЛИЧИНОЙ С ГРЕЦКИЙ ОРЕХ ОБ ВАЛЯТЬ ИХ В САХАРНОЙ ПУДРЕ ВЫЛОЖИТЬ В ВАЗУ И ПОДАТЬ К СТОЛУ.

Кулинарные рецепты | Просмотров: 363 | Поместил: pressvl | Дата: 06:29 16.01.2012 | Комментарии (0)

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА.

ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ ТВОРОГ, МАРГАРИН, ДОБАВИТЬ МУКУ, ПЕРЕМЕШАТЬ, РАСКАТАТЬ В ТОНКУЮ ЛЕПЕШКУ, НАРЕЗАТЬ ИЗ НЕЕ НЕБОЛЬШИЕ КВАДРАТИКИ, ЗВЕЗДОЧКИ, ТРЕУГОЛЬНИКИ. ОБВАЛЯТЬ С 2-Х СТОРОН В СУХАРЯХ И СТАВИТЬ В ДУХОВКУ. НА 500 ГР. ТВОРОГА, 500 ГР. МАРГАРИНА, 5 СТАКАНОВ МУКИ.

Кулинарные рецепты | Просмотров: 714 | Поместил: pressvl | Дата: 06:28 16.01.2012 | Комментарии (0)

Яичный чай

продукты для приготовления: 1яичный белок, 2 яичных желтка, 60 г сахара, сок из 0. 5 Лимона, 0. 5 Л крепкого чая.
Яичный белок, желтки, сахар и лимон хорошо взбить. К смеси добавить чай и на водяной бане взбить до пены. Затем разлить в прогретые чашки и подать.

Кулинарные рецепты | Просмотров: 403 | Поместил: pressvl | Дата: 06:26 16.01.2012 | Комментарии (0)

Кофе по-венгерски

горлышко согретого кувшина, поставленного на водяную баню, закрыть чуть влажной фильтровальной бумагой. Кофе крупного помола залить горячей водой. Горлышко должно быть как можно более закрытым для сохранения аромата. В процеженный напиток положить сахар и подать.

Кулинарные рецепты | Просмотров: 373 | Поместил: pressvl | Дата: 06:25 16.01.2012 | Комментарии (0)

Клубничный чай

продукты для приготовления: 0. 5 Холодного крепкого чая, 4 столовые ложки клубничного сиропа, 1 стол. Ложка лимонного сока, сахар.
Чай, клубничный сироп и сок смешать. Подсластить и подать.

Кулинарные рецепты | Просмотров: 388 | Поместил: pressvl | Дата: 06:23 16.01.2012 | Комментарии (0)

РОГАЛИКИ

2 желтка, 250 г масла, 0. 5 Ст. Сметаны,

Кулинарные рецепты | Просмотров: 421 | Поместил: pressvl | Дата: 06:21 16.01.2012 | Комментарии (0)

БИСКВИТ.

1 СТАКАН САХАРА, 3 ЯЙЦА, СОДЫ, СОЛИ 1/2 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ, 1/2 СТАКАНА МУКИ, 1/2 БАНКИ СГУЩЕНОГО МОЛОКА, ХОРОШО ВСЕ ВЗБИТЬ, ПРОТИВЕНЬ ИЛИ СКОВОРОДУ НАМАЗАТЬ МАСЛОМ, ПОСЫПАТЬ МУКОЙ, ВЫЛОЖИТЬ НА НЕГО ВСЮ СМЕСЬ И ВЫПЕКАТЬ 15-20 МИН. КОГДА ОСТЫНЕТ СМАЗАТЬ МАСЛЕНИЧНЫМ КРЕМОМ.

Кулинарные рецепты | Просмотров: 403 | Поместил: pressvl | Дата: 06:19 16.01.2012 | Комментарии (0)

Пасечный чай по-грузински

продукты для приготовления: 3 чашки крепкого чая, 1 чашка меда, 1 рюмка водки.
Чай, мед и водку смешать. Полученную смесь поставить на огонь и довести до кипения. По желанию можно положить ванильный сахар. Разлить в небольшие стаканчики.

Кулинарные рецепты | Просмотров: 375 | Поместил: pressvl | Дата: 06:17 16.01.2012 | Комментарии (0)

Чай по-казахстански

продукты для приготовления: 5 ложек чая,0. 5 Л кипятка, сливки, молоко.
Чай залить кипятком. Через 3 мин добавить сливки. Размешать и процедить в другой сосуд,. После чего перелить в первый, для однородности жидкости. Через 2 мин подать.

Кулинарные рецепты | Просмотров: 367 | Поместил: pressvl | Дата: 06:15 16.01.2012 | Комментарии (0)

Чай-лимонад

продукты для приготовления: 0. 5 Л холодного крепкого чая, 1 лимон, 0. 5 Бутылки белого вина5 стол. Ложек сахара или меда, колотый лед, газированная вода по желанию.

Кулинарные рецепты | Просмотров: 353 | Поместил: pressvl | Дата: 06:13 16.01.2012 | Комментарии (0)

ПИРОГ 2

1 ст. Сахара, 1 ст. Муки, 1 ст.
Картофельной муки, 3 ст. Ложки масла, 1 яйцо, 3

Кулинарные рецепты | Просмотров: 347 | Поместил: pressvl | Дата: 06:11 16.01.2012 | Комментарии (0)

НАПИТОК «СТАРОРУССКИЙ»

Вскипятить воду с медом, ванилью, корицей, цедрой лимона, снять с огня, добавить водку, размешать. Подавать очень горячим.
На 300г. кипятка: 150г. меда, 1/2 палочки вани лина, щепотка корицы, цедра одного лимона, пол литра водки.

Кулинарные рецепты | Просмотров: 370 | Поместил: pressvl | Дата: 06:10 16.01.2012 | Комментарии (0)

БУКЕТ ИЗ РОЗ

Лепестки: 4 яйца взбить с 1 ст. Сахара +
1 ст. Муки. Полученную массу выкладывать на

Кулинарные рецепты | Просмотров: 545 | Поместил: pressvl | Дата: 06:08 16.01.2012 | Комментарии (0)

ТОРТ «НАПОЛЕОН» 3

1 яйцо, 1 ст. Сметаны, 1/2 ст.
Сахара, соль, 50 г сливочного масла, 1. 5 Ст.

Кулинарные рецепты | Просмотров: 448 | Поместил: pressvl | Дата: 06:06 16.01.2012 | Комментарии (0)

Степной чай

продукты для приготовления: 12 чайных ложечек чая, 0. 5 Л воды, 2 л молока, соль.
Засыпать в воду чай и вскипятить, после чего добавить молоко и соль по желанию. Варить смесь 10 мин, процедить и подать.

Кулинарные рецепты | Просмотров: 356 | Поместил: pressvl | Дата: 06:04 16.01.2012 | Комментарии (0)

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Растереть 300г. масла с таким же количеством ванильных сухарей, сырым яйцом и сахарным песком (по вкусу). Полученную густую массу уложить в фор мочки и поставить на холод (2 часа). Перед тем, как подать на стол, можно облить сиропом.

Кулинарные рецепты | Просмотров: 375 | Поместил: pressvl | Дата: 06:03 16.01.2012 | Комментарии (0)

Молочный чай по-шотландски

продукты для приготовления: 2 чайн ложки чая, 0. 5 Кипящего молока, 1 яичный желток, 1 чайная ложка меда или сахара.
Залить чай кипящим молоком. Взбить желток с медом, добавить к нему процеженное молоко и подать.

Кулинарные рецепты | Просмотров: 356 | Поместил: pressvl | Дата: 06:01 16.01.2012 | Комментарии (0)

ЛИМОННИК

Замешиваем тесто с 3 стаканов муки, 400 г. сахара, 6 желтков, 4 ст. л.
вина, соку и растертой кожуры 2 лимонов. Добавляем ванилин, соль и 40 г.

Кулинарные рецепты | Просмотров: 351 | Поместил: pressvl | Дата: 05:59 16.01.2012 | Комментарии (0)

Крюшон из чая

продукты для приготовления: 1 л крепкого чая, 1 лимон, 100 г сахара, 1 рюмка рома, 1 бутылка шампанского.
К чаю сок и корку лимона, сахар и ром. Выдержать смесь полчаса, вынуть лимонную корку и влить охлажденное шампанское.

Кулинарные рецепты | Просмотров: 338 | Поместил: pressvl | Дата: 05:57 16.01.2012 | Комментарии (0)