Перед закладкой картофеля в хранилище надо убрать из него мусор и остатки прошлогоднего урожая и, конечно же, хорошо продезинфицировать.
Это необходимо сделать, чтобы уничтожить бактерии и грибы, занесенные вместе с урожаем прошлого года.
При хранении картофель могут основательно попортить вредители - клещи, насекомые и нематоды. Питаясь клубнями, они не только ухудшают товарный вид клубней и частично химический состав, но и способствуют проникновению внутрь клубней бактерий и спор грибов. Поэтому только тщательная дезинфекция может дать гарантию сохранения урожая.
Обработайте хранилище раствором хлорной извести, лучше всего при помощи опрыскивателя, либо раствором медного купороса. Если стены хранилища сделаны из кирпича или бетона, растворы можно нанести кистью.
Против насекомых и клещей эффективна фумигация (дымление). Правда, если хранилище находится под домом, это не всегда возможно. Если же вне дома – то это мероприятие проведите обязательно.
Проще всего сжечь старую резину (автомобильную покрышку, например). Находящаяся в составе резины сера, попадая в дыхательные пути насекомых и клещей, приводит к их гибели. Дымить можно в течение нескольких часов, но потом помещение надо хорошо проветрить.
После санитарной обработки сделайте в хранилище отделения под продовольственные и семенные клубни.
Учтите, что при контакте с бетонным (кирпичным) полом или стенами картофель портится: при дыхании клубней выделяется влага и конденсируется на стенах и на полу, что может вызвать активность микроорганизмов.
В этом случае просто отгородите стены и пол досками на расстоянии 10 сантиметров или храните клубни в деревянных ящиках.
