В ресторане Un jour, un chef, что дословно переводится «Один день – один шеф-повар» решили предложить своим гостям попробовать себя в роли повара.
В ресторане можно часто услышать, что попробовав в ресторане то или иное блюдо, что повар все испортил и что он сам приготовил бы то же самое значительно лучше.
Вот ресторан решил дать возможность любому желающему самому приготовить блюдо. Каждый день для посетителей готовит новый шеф-повар, и стать им может любой желающий.
Претендентам предлагается составить свой собственный список блюд, которые войдут в меню ресторана, и на один день стать шеф-поваром заведения.
Конечно, за «главным кулинаром» будут пристально присматривать специалисты своего дела, которые помогут ему в приготовление блюд.
Подготовка нового шеф-повара проводится в несколько этапов. На первом этапе желающие стать шеф-поваром составляют свое меню, потом представляет его ассистентам, затем выбирается дата, когда посетитель сможет занять столь почетный пост в ресторане.
За предварительную подготовку и закупку продуктов отвечают ассистенты.
Интересный пиар ход менеджеров заведения, ведь участие в программе – бесплатно. Записать может любой желающий на сайте заведения.
