Минерализующий потенциал ротовой жидкости можно определить, проанализировав тип кристаллоподобных образований в слюне, помещенную на предметное стекло. В зависимости от того, какова будет микрокристаллизация слюны, можно судить и про восприимчивость пациента к кариесу. Кариесрезистентные лица обладают такими кристаллоподобными образованиями, которые напоминают собой древовидную форму. Также у них имеется тенденция к центральному расположению капли слюны.
У кариесвосприимчивого пациента найти такую структуру либо не получится совсем, либо она будет сильно видоизмененной. Ввиду этой особенности, такие пациенты рискуют уже в ближайшем будущем на себе узнать, что такое имплантация зубов протезирование. Медики считают, что структурные и минерализующие свойства слюны тесно между собой связаны.
Если минерализирующая способность слюны обладает показателем кристаллизации 0-0.4, то он считается низким, 0.4-0.6 – средним и 0.6 – 1.0 – высоким. Особенно большое значение этому показателю уделяет детская стоматология.
Чтобы провести исследование показателей кристаллизации, медики привлекли добровольцев в возрасте 10-12 лет. Сначала они измерили показатель кристаллизации (ПК) исходной слюны. Затем провели замер после того, как подопытные прополоскали полость рта 5% раствором сахарозы на протяжении 2 минут. После этого испытуемых накормили творогом, сыром, грецким орехом, фасолью вареной, яйцом вареным без соли, редисом, чаем грузинским, молоком коровьим и какао.
В результате было установлено, что обследованные лица имели слюну с древовидными кристаллами различной мощности и с разной контрастностью, а показатель кристаллизации у них колебался в пределах от 0.6 до 1.0. Таким образом, им была диагностирована высокая минерализующая способность слюны, так как практически вся слюна была занята указанными образованиями.
Но если опять прополоскать рот 5% раствором сахарозы, кристаллообразование изменится. Исчезнут древовидные структуры и появятся мелкоточечные и мелкозернистые образования. Иногда могут сохраниться небольшие участки с нечетко выраженными полуразрушенными истонченными древовидными кристаллообразованиями.