Можно отрезать не донышко, а горлышко, и тогда бутылку используем как временную рабочую емкость, как банку, скажем, для краски. Если Вам понадобились идеальные гнезда для столбов в бетонном основании - залейте такие «банки» раствором (не внутри, естественно, а снаружи), их потом можно и не вытаскивать - столб прослужит дольше.
Бывает, что с цементом мы работаем сегодня, а столбы будем ставить через год. Вот для этих случаев размещайте «банки» в растворе донышком вверх: гнезда останутся сухими и не зарастут грязью. Когда надо - донышко просто срезается.