Бокалы для вина – один из важнейших аксессуаров, который придает процессу дегустации нотку эстетики. При этом основное назначение такой емкости – способствовать наиболее полному раскрытию букета выдержанного или молодого вина. Профессиональные сомелье имеют в своем арсенале до десятка различных по форме фужеров. Для домашнего использования достаточно будет по 1-2 разновидности для красного, белого и игристого вина.
Традиционная форма фужеров для вина из красных сортов винограда – широкая чаша, сужающаяся кверху. Крупная чаша позволяет полностью раскрыться насыщенному вину, а зауженное горлышко – задержать тонкий летучий аромат. Основными видами фужеров являются бокалы типа Бордо и Бургундия.
Для белого вина используется фужер меньшего размера, который по своей форме напоминает бокал Бордо. Для дегустации сортов, характеризующихся повышенной кислотностью, лучше всего использовать высокий и узкий бокал.
Для шампанского чаще всего используют изящные фужеры узкой и вытянутой формы. Наличие специальной точки на дне чаши призвано перераспределить пузырьки газа, которые затем красиво поднимаются по стенкам. Весьма стильно смотрятся креманки. Но учтите, что широкая чаша способствует быстрому выветриванию пузырьков газа. Подходит для шампанского и форма типа Тюльпан.
Изысканность авторского дизайна
Легкость, утонченность и завораживающая красота – так можно описать хрустальные фужеры для вина. Тонкостенный прозрачный хрусталь позволяет оценить насыщенность, плотность, оттенок напитка. Наиболее известным производителем профессиональной посуды сегодня по праву можно назвать австрийский бренд Riedel. В его ассортименте представлены винные бокалы из бессвинцового хрусталя, каждый из которых разработан для дегустации определенных сортов вина. Отсутствие декора лишь подчеркивает красоту и точность формы.
Если вы отдаете предпочтение роскошной классике, то обратите внимание на коллекцию итальянской фабрики Arte Italica. Роскошные бокалы для вина украшены росписью золотом. Не менее изысканные изделия предлагает, например, и ирландский бренд Waterford. Ювелирная точность огранки создает особую игру света, заставляя содержимое буквально сверкать и переливаться.
Создать по-особенному торжественную атмосферу позволят оригинальные изделия из цветного кристаллина от Cristal de Paris. Бокал цвета сливы, бордо, фиолетовый или королевский синий приковывает внимание своей красотой. Чередование прозрачных и цветных граней лишь подчеркивает его уникальный дизайн. В коллекции производителя представлена посуда для дегустации различных сортов вина.
Приобрести винный фужер цветной или из прозрачного как слеза хрусталя, предлагает интернет-магазин REYWOOD.