Пятница, 03.04.2020, 14:38
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Автомобили с аукционов Японии
Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 594
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Форма входа

Главная » Статьи » Дом и семья » Кулинарные рецепты

Тефтели из курицы

Тефтели из курицы

Тефтели из курицы

Тефтели можно готовить из рыбного, овощного или любого мясного фарша. Подойдет баранина, свинина, козлятина, оленина, индюшка, курица и т. д. Тефтели, в отличие от котлет, лучше панировать не в панировочных сухарях, а в пшеничной или рисовой муке, после чего их тушат в соусе или обжаривают. Традиция готовить мясные шарики в разнообразных соусах пришла к нам от тюркских народов.

Ингредиенты для рецепта

Вам понадобится:

Молоко — 1. 25 стакана;

Мясо курицы — 250 гр.;

Соль — по вкусу;

Молотые сухари — 1 столовая ложка;

Растительное масло — 5-6 столовых ложек;

Черный молотый перец — по вкусу;

Мука — 5 столовых ложек;

Тертый мускатный орех — по вкусу;

Яйцо — 2 шт.;

Ветчина — 50 гр.;

Мелко порубленный репчатый лук — 1 столовая ложка.

Для тефтелей с яблоком нужны:

Свежие хлебные крошки — 2 столовые ложки;

Порезанные куриные грудки — 2 шт.;

Растительное масло для жарки — сколько понадобится;

Репчатый лук - ? шт.;

Пшеничная мука — сколько понадобится;

Порезанная петрушка — 1 столовая ложка;

Очищенное и мелко натертое яблоко — 1 шт.

Способ приготвления В сильно разогретом растительном масле немного обжарьте лук, добавьте мелко порезанную ветчину, а потом и муку. Постоянно помешивая подливку, осторожно влейте молоко. В соусе не должно быть комочков. Мелко порубите куриное мясо и выложите в соус. Тушите с добавлением мускатного ореха, перца и соли на очень слабом огне. Затем остудите массу, сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в сухарях и взбитом яйце и пожарьте во фритюрнице при 160 градусах 4-6 минут. Для тефтелей с яблоком в кухонный комбайн положите лук, курицу, хлебные крошки, петрушку, тертое яблоко, по желанию — куриный кубик. Несколько секунд порубите ножом все ингредиенты. Приправьте и смешайте с мукой. Сформируйте мокрыми руками шарики и обваляйте в муке. Жарьте в масле на сковороде до готовности и золотистого цвета.

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.



Категория: Кулинарные рецепты | Поместил: Ржавый (24.03.2020)
Просмотров: 29 | Теги: народ, стакан, яйца, Фарш, бараны, овощи, Жарить, черный, рецепты, цвет, масло, ложки | Рейтинг: 0.0/0
*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход
]

Новые материалы

[Строительство и ремонт]
Фотообои (0)
[Кулинарные рецепты]
Тыквeнный суп-пюре с бeконом (0)
[Кулинарные рецепты]
Томатный суп под сырной корочкой (0)
[Кулинарные рецепты]
Томатно сырный соус (0)
[Кулинарные рецепты]
Тефтели из курицы (0)
[Кулинарные рецепты]
Сырный суп с креветками (0)
[Кулинарные рецепты]
Сырный суп по-английски (0)
[Кулинарные рецепты]
Сырный соус с базиликом (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп чечевичный по-восточному (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп с макаронами и куриными клецками (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп с колбасой домашний (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп из овощей с овсяными клецками (0)
[Новости игрового мира]
Покер на телефон — устанавливаем актуальный софт в 2019 году (0)
[Новости игрового мира]
Играем в азартные онлайн игры 777 в сети из любой точки мира (0)
[Бизнес и финансы]
Лидер Услуг – сервис по подбору частных мастеров (0)
[Строительство и ремонт]
Стоит ли покупать дверные замки Border (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп из домашних вяленых помидоров (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп из говядины с грибами и перловкой (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп «Шурпа» (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп «Чехословацкий» (0)
 


Самые читаемые статьи

НЛО - это энергетические сгустки? (0)
Рецепты с гербами и вензелями (0)
Автомобильная аптечка (0)
Где найти биографию футболиста Сергея Семака? (0)
Новинки рынка. Мини-вэны «Рено-Модус», «Пежо-1007», «Хонда-Джаз» (0)
Весенние маски для лица (0)
ОМОЛОЖЕНИЕ - СЕКРЕТЫ ВЕЛИКИХ ЖЕНЩИН (0)
Ох уж эта талия! (0)
Кто такой Майкл Джордан? (0)
Где найти онлайн-самоучители танца живота? (0)
15 минут фитнеса для занятых (0)
Прохождение Dead Space 2 (2)
Иглоукалывание (0)
Какова история акробатики? (1)
Какова история футбольного клуба "Уиган" Атлетик? (0)
Audi A6 2.4 5V (0)
Opel Meriva 1.6-16V (0)
Что такое пилатес? (0)
Спокойной ночи, малыши и родители! (0)
Какие существуют разновидности русского бильярда? (0)
 

[ Добавить новость ]   

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2020