Четверг, 03.07.2025, 12:50
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Автомобильное зеркало с регистратором

Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 798
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Форма входа
Главная » Статьи » Дом и семья » Кулинарные рецепты

Тефтели из курицы

Тефтели из курицы

Тефтели из курицы

Тефтели можно готовить из рыбного, овощного или любого мясного фарша. Подойдет баранина, свинина, козлятина, оленина, индюшка, курица и т. д. Тефтели, в отличие от котлет, лучше панировать не в панировочных сухарях, а в пшеничной или рисовой муке, после чего их тушат в соусе или обжаривают. Традиция готовить мясные шарики в разнообразных соусах пришла к нам от тюркских народов.

Ингредиенты для рецепта

Вам понадобится:

Молоко — 1. 25 стакана;

Мясо курицы — 250 гр.;

Соль — по вкусу;

Молотые сухари — 1 столовая ложка;

Растительное масло — 5-6 столовых ложек;

Черный молотый перец — по вкусу;

Мука — 5 столовых ложек;

Тертый мускатный орех — по вкусу;

Яйцо — 2 шт.;

Ветчина — 50 гр.;

Мелко порубленный репчатый лук — 1 столовая ложка.

Для тефтелей с яблоком нужны:

Свежие хлебные крошки — 2 столовые ложки;

Порезанные куриные грудки — 2 шт.;

Растительное масло для жарки — сколько понадобится;

Репчатый лук - ? шт.;

Пшеничная мука — сколько понадобится;

Порезанная петрушка — 1 столовая ложка;

Очищенное и мелко натертое яблоко — 1 шт.

Способ приготвления В сильно разогретом растительном масле немного обжарьте лук, добавьте мелко порезанную ветчину, а потом и муку. Постоянно помешивая подливку, осторожно влейте молоко. В соусе не должно быть комочков. Мелко порубите куриное мясо и выложите в соус. Тушите с добавлением мускатного ореха, перца и соли на очень слабом огне. Затем остудите массу, сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в сухарях и взбитом яйце и пожарьте во фритюрнице при 160 градусах 4-6 минут. Для тефтелей с яблоком в кухонный комбайн положите лук, курицу, хлебные крошки, петрушку, тертое яблоко, по желанию — куриный кубик. Несколько секунд порубите ножом все ингредиенты. Приправьте и смешайте с мукой. Сформируйте мокрыми руками шарики и обваляйте в муке. Жарьте в масле на сковороде до готовности и золотистого цвета.

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.



Категория: Кулинарные рецепты | Поместил: Ржавый (24.03.2020)
Просмотров: 440 | Теги: народ, стакан, яйца, Фарш, бараны, овощи, Жарить, черный, рецепты, цвет, масло, ложки | Рейтинг: 0.0/0
*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход
]

Новые материалы

[Новости игрового мира]
Как заработать в казино (0)
[Советы автомобилистам]
Преимущества авто из Европы (0)
[Здоровье]
Психологическая помощь и тренинги: путь к внутреннему балансу (0)
[Строительство и ремонт]
Аренда ПУХТО в СПб в компании «МусороБосс» (0)
[Полезные советы]
Организация погребения на кладбище (0)
[Полезные советы]
Особенности и преимущества УФ печати на холсте от компании SOLOPRINT (0)
[Бизнес и финансы]
Услуги интернет-магазина в сфере оптовых и розничных продаж (0)
[Полезные советы]
Как выбрать качественную одежду (0)
[Полезные советы]
Услуги химчистки брендовой одежды (0)
[Отдых в России]
Ошибки при отправке заявки: как не упустить идеальное жилье в Ялте (0)
[Бизнес и финансы]
Услуги по составлению документов для охраны труда (0)
[Новости игрового мира]
Бездепозитные бонусы и акции казино: Ваша возможность выиграть (0)
[Полезные советы]
Услуги ремонта стиральных машин (0)
[Полезные советы]
Преимущества новостроек в Крыму (0)
[Новости игрового мира]
Чем интересен Lplay2x (0)
[Полезные советы]
Поиск информации о Москве (0)
[Полезные советы]
Решение долговых обязательств через платформу AUXILIUM (0)
[Строительство и ремонт]
Технические характеристики профлиста (0)
[Строительство и ремонт]
Поставка и продажа бывших в употреблении труб (0)
[Полезные советы]
Оплата сервисов Apple в России (0)
 


Самые читаемые статьи

Mercedes ML 350 (0)
Сбрасываем вес перед Новым годом (0)
Арабские бизнесмены хотят купить Hummer (0)
Обветривание губ: несколько способов решения проблемы (0)
BMW 320i (2005 г.в.): (0)
Nissan Primera Wagon 1.8 (0)
Ford Focus Wagon 2. 0 16V (3)
Замена шин (1)
Ревизору-почвоведу "Петровский" понравился (4)
БУДЬТЕ КРАСИВЫ И ЗИМОЙ! (0)
"Твенте" предложено ломать голову (4)
Kia Sorento 2. 4 (0)
Что такое футбол?! (0)
Что такое вылет колеса? (1)
Молочно-йогуртовая маска (0)
Audi A6 2.4 5V (0)
Какова история акробатики? (1)
Audi A6 2.0 (3)
НЛО контролирует электронные системы наших вооруженных сил (0)
BMW 320i Cabrio (0)
 

[ Добавить новость ]   

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2025