Четверг, 28.05.2020, 14:46
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Автомобили с аукционов Японии
Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 599
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Форма входа

Главная » Статьи » Дом и семья » Кулинарные рецепты

Щавелевая окрошка

Щавелевая окрошка

Щавелевая окрошка

Окрошка – это одно из традиционных блюд русской кухни, а так же и кухни соседней Украины. Этот суп представитель холодных супов, который чаще всего готовится из кваса. В состав окрошки также входят и другие овощи, еще туда кладут отварные яйца и зелень. Отличный вариант для летних супов. Прохладный и очень вкусный.

В общем, это еще один вкусный вариант супчика в вашу коллекцию. Сейчас зимой его трудно будет приготовить, так как многие ингредиенты необходимо брать свежие, но взять этот рецепт на заметку можно уже и теперь.

Ингредиенты для рецепта:

Вода – 3 л.;

Свежий щавель – 0, 5 кг.;

Картофель – 5 шт.;

Яйцо – 5 шт.;

Вареная колбаса – 0, 5 кг.;

Свежий огурец – 0, 4 кг.;

Кефир – 1 л.;

Зеленый лук – 1пучок;

Укроп свежий – 1 пучок;

Редис свежий – 0, 2 кг.;

Петрушка – по вкусу;

Кинза – по вкусу;

Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Весь этот список ингредиентов рассчитан, примерно, на кастрюлю размером в пять литров. Если вам необходимо меньше, то соразмерно можете уменьшить количество всех ингредиентов. Так, ставим кастрюлю на плиту, наливаем туда три литра воды и кипятим.

В это время подготавливаем щавель. Промываем его и режем на кусочки, затем закидываем в кипящую воду. Варим в течение десяти минут, и отставляем его в сторону. В это же время параллельно отвариваем картофель в мундире, а также и яйца.

Берем еще одну большую кастрюлю, очищаем картофель и режем его кубиком, потом эти кубики кидаем в эту вторую кастрюлю. Также туда кидаем и порезанные яйца, порезанную кубиком колбасу вареную, нарезанный огурец и редиску, и порубленную всю мелко зелень.

Теперь всю эту массу солим и наливаем в кастрюлю кефир. Потом наливаем остывший бульон из щавеля, вместе с ним и перемешиваем все, пробуем, если надо, то досаливаем и можно еще и поперчить.

И все, можно отправлять в холодильник настаиваться. Приятного Вам аппетита!

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.



Категория: Кулинарные рецепты | Поместил: Ржавый (10.04.2020)
Просмотров: 70 | Теги: Состав, кастрюля, отвар, отлично, зелень, овощи, щавель, УКРАИНА, холод, Яица, вкус, представители | Рейтинг: 0.0/0
*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход
]

Новые материалы

[Новости игрового мира]
Казино Чемпион – Официальный сайт (0)
[Товары для дома]
Мебель – это уют в доме (0)
[Бизнес и финансы]
Автоматы по продаже здоровой пищи помогут замедлить рост количества людей, страдающих от ожирения (0)
[Отдых за границей]
Лондон: музыкальные фестивали (0)
[Отдых за границей]
Когда лучше путешествовать в Австралию? (0)
[Отдых за границей]
Лечебный отдых Черногории (0)
[Отдых за границей]
Кролики в Австралии (0)
[Отдых за границей]
Красочные осенние фестивали Индии (0)
[Отдых за границей]
Кернс штат Квисленд (0)
[Отдых за границей]
Как получить визу в Австралию (0)
[Отдых за границей]
Государственный символ Австралии (0)
[Отдых за границей]
Город Перт Австралия (0)
[Отдых в России]
Отдых и туризм в России (0)
[Новости игрового мира]
Игровой автомат Happy bugs (0)
[Бизнес и финансы]
Печать брошюр для раскрутки бизнеса (0)
[Бизнес и финансы]
Обращайтесь за арендой башенного крана в городе Москве в компанию «ГлавРентаКран» (1)
[Товары для дома]
Интернет-магазин матрасов Мистер Слип (0)
[Новости игрового мира]
Игровые автоматы онлайн-казино Вулкан 24 (0)
[Товары для дома]
Самокат 2-х колесный Scooter ST-8175F (0)
[Товары для дома]
Пеленальные столики Детская комната (0)
 


Самые читаемые статьи

НЛО. Что там внутри? (0)
Mazda 3 Sedan 1.6 (0)
Правильный салат (0)
Как рассчитать расход топлива, используемого транспортным средством? (1)
ЧАСТЬ 2 (0)
Как нас обманывают на российских АЗС (0)
Чем кормить выпускника? (3)
Mitsubishi Outlander 3.0i (3)
Исследования НЛО (0)
Для Assassin's Creed II готовятся два DLC (0)
НЛО и аномалии на карте Google (0)
Какие диски лучше - штампованые, литые или кованные? (0)
Летняя косметичка: 10 самых необходимых средств (0)
Пелоидотерапия или грязелечение (0)
Что такое колесо? (0)
Ох уж эта талия! (0)
Сезон огуречной косметики (0)
Какова биография хоккеиста Александра Овечкина? (0)
Что такое "Футбольная война"? (0)
Ford Fusion 1.6 16V (0)
 

[ Добавить новость ]   

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2020