Готовят в старомодном стакане (олд-фэшенд - 125-150 мл), на дно кладут кусочек сахара, на него капают бальзамом и наливают Нарзан, разминают сахар ложкой, вливают водку, кладут в стакан 2-3 кубика льда и тщательно перемешивают до полного растворения сахара, выжимают и кладут в коктейль кусочек лимонной цедры, украшают долькой апельсина и вишней.
Подают, в соответствии с названием, перед едой без соломинки.
