Недавно к смертной казни и пожизненному заключению в Китае были приговорены виновные в меламиновой трагедии. За что же столь суровое наказание?
Осенью прошлого года из этой страны пришла страшная весть: множество детей получило повреждение почек, повлекшее у многих из них смерть. Виновником произошедшего был назван меламин, добавляемый производителями детского питания в качестве пищевой добавки.
Меламин - химическое соединение, которое обычно получают из мочевины. Примечательно, что он стал "известен" как вещество, на основе которого синтезируются меламиноформальдегидные смолы, которые используют при производстве пластмасс, строительных материалов, клея, мебели и домашней утвари, в том числе посуды. Да-да, именно той посуды - ярких, красивых и удобных салатниц, подносов, чашек и плошек, которые повсеместно продаются на вещевых рынках и в магазинах. Некоторые марки этой посуды не соответствуют требованиям безопасности и поэтому официально запрещены к продаже в России. Но, к сожалению, многие из покупателей об этом просто не догадываются.
Изделия на основе меламина отличаются большой износостойкостью, легки, практичны и прочны, поэтому в рекламе их иногда называют "покупками на всю жизнь". И в этом есть зловещая правда. Вопрос только в том, сколько будет длиться жизнь у доверчивого человека. В течение всего срока использования из пластмассы выделяется формальдегид, а он обладает канцерогенной активностью. Известен формальдегид и как сильный аллерген, и как виновник тяжелого поражения внутренних органов организма.
По мнению многих специалистов, чтобы пластмассовые тарелки и чашки начали активно начали выделять не только формальдегид, но еще и много меламина, достаточно налить в них кипяток или положить салат с майонезом, который, как известно, содержит уксус. После того, как в порядке эксперимента в "меламиновую" тарелку китайского производства налили столовый уксус, выделившийся меламин превысил предельно допустимые нормы в десятки раз. Исследования на животных показали, что избыток меламина вызывает у них поражение почек, способствует формированию камней в желчном пузыре, стимулирует развитие рака, вызывает бесплодие. В то же самое время в небольших количествах меламин считается низкотоксичным и даже безопасным веществом.
Отсчет пострадавших среди людей начался еще в декабре 2007 года. Это были китайские дети, получавшие молочные смеси, у них было диагностировано поражение почек разной степени тяжести. Фальсифицированная продукция тем не менее продолжала оставаться на прилавках. Осенью прошлого года ситуация достигла апогея - десятки тысяч младенцев в Китае (почти 100 тысяч) пострадали от опасных добавок в молочных смесях и молоке, при этом десятки детей погибли.
Помимо сухого и обычного молока, в десятках стран меламин стали обнаруживать в йогуртах, мороженом, шоколадных батончиках Mars и Snickers, чае с молоком, растворимом кофе с молоком или сливками, драже M&Ms, рисовом печенье, тортах, кексах, шоколаде и во множестве других продуктов.
В итоге 21 фирма, работающая в Китае, была уличена в фальсификации продуктов при помощи меламина. Они произвели продукцию, которую затем закупили страны, расположенные на всех континентах, более того, ряд из них впоследствии использовал ее для производства своих продуктов. В результате наш мир оказался вовлеченным в меламиновую трагедию.
Первая реакция стран-импортеров не заставила себя долго ждать. Две тонны молочных китайских продуктов, содержащих меламин, было изъято из оборота только в России. А с 30 сентября прошлого года к нам запрещен ввоз китайских молочных продуктов, в том числе сухого молока. Запрет на ввоз подозрительной продукции не только из Китая, но и всей Юго-Восточной Азии, наложили и многие другие страны. Можно сказать, меламину поставлен заслон. Однако насколько он эффективен, покажет время.
Поэтому о безопасности следует помнить всем нам, покупающим продукты в магазинах, ларьках и на рынке. Внимательно читайте мелкий шрифт на упаковках. От покупки товаров, произведенных в странах Юго-Восточной Азии и содержащих молоко, лучше воздержаться.