В большинстве южных штатов и кое-где на западе страны свадьбы, как правило, справляют в восемь или девять часов вечера.
Организуют их приблизительно так же, как утром или днем. В крупных южных городах невеста и подружки невесты могут быть в более изысканных туалетах, по фасону приближающихся к вечерним нарядам, а жених и шаферы обычно бывают одеты в официальные вечерние костюмы. Гости - как мужчины, так и женщины - также приходят на свадьбу в вечерних туалетах.
Во время более скромных церемоний, особенно в небольших населенных пунктах, гости надевают те же туалеты, что и на вечернюю мессу в церкви: женщины - выходные платья, а мужчины - темные костюмы.
Поскольку время празднования вечерней свадьбы достаточно позднее, обильное угощение гостям подавать не принято. Как правило, собравшимся предлагают бутерброды, торт, шампанское или пунш, а иногда - кофе.