Суббота, 13.09.2025, 22:38
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Автомобильное зеркало с регистратором

Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 799
Форма входа
Главная » Статьи » Дом и семья » Кулинарные рецепты

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты считаются традиционно русским блюдом. Кроме того, их готовят и из квашеной капусты, а так же щавеля и крапивы, добавляя приправы и коренья. В качестве основы можно использовать мясной или грибной бульон, интересным вкусом обладают щи рыбные. Все зависит от ваших предпочтений и кулинарных пристрастий. Но все же классика жанра - щи на говяжьем или свином бульоне.

Ингредиенты:

Бульон - 3 л

Свежая капуста - 1/2 среднего кочана

Картофель - 3 шт.

Морковь - 2 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Cоль, перец - по вкусу

Лавровый лист - 2 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Свежая зелень укропа и петрушки - пучок

Соленое или копченое сало - 50 г

Способ приготовления:

Сварите бульон обычным способом из желаемого мяса или курицы, в конце добавьте лавровый лист.

Картофель нарежьте так, как вы любите и отправьте в готовый бульон.

Чтобы приготовить зажарку мелко порежьте половину сала и немного вытопите его. Добавьте мелконарезанный лук и морковь потертую на крупной терке или нарезанную соломкой. Если желаете получить более постные щи, то исключите сало, и обжарьте овощи на растительном масле.

Капусту мелко нашинкуйте и положите в суп.

В ступке разотрите оставшееся сало вместе с чесноком. Укроп и петрушку мелко покрошите и вместе с салом и чесноком выложите в кастрюлю. Как только почувствуется аромат чеснока, суп выключить и сверху плотно закрыть крышкой. Дать немного настояться.

Щи из свежей капусты подают к столу с черным хлебом, предварительно натерев его дольками чеснока. Cметана непременно! В щи из свежей капусты можно добавить немного рассола из квашеной капусты, чтобы придать ему кислинку и особую пикантность.

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.



Категория: Кулинарные рецепты | Поместил: Ржавый (10.04.2020)
Просмотров: 470 | Комментарии: 1 | Теги: чеснок, вкус, Крапива, бульон, Корни, морковь, картофель, щавель, капуста, сало, Пристройка, предпочтения | Рейтинг: 0.0/0
*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.
Всего комментариев: 1
1 ineaola1  
Любoй, ктo кoгдa-либo зaдaвaлcя цeлью выбopa oнлaйн кaзинo нa peaльныe дeньги, нaвepнякa знaeт, нacкoлькo шиpoкий выбop пoдoбнoгo poдa зaвeдeний. Кpoмe тoгo, иx кoличecтвo нeуклoннo pacтeт. И тут вcтaeт впoлнe лoгичный вoпpoc: «кaк из вceгo этoгo мнoжecтвa выбpaть тoлькo caмыe пpoвepeнныe из ниx, т.e. чecтныe и нaдeжныe бpeнды, кoтopыe бы иcпpaвнo плaтили выигpыши?». Oтвeт нa дaнный вoпpoc вы cмoжeтe пoлучить, начав играть на Вулкан Платинум

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход
]

Новые материалы

[Бизнес и финансы]
Производство и оптовые продажи велосипедов IDGI (0)
[Бизнес и финансы]
Неоспоримые преимущества УФ печати на ПВХ (0)
[Это интересно]
Попробуйте бесплатную интеллектуальную игру «Народный Ответ», угадав самое популярное слово (0)
[Мода и стиль]
Производство жаккардовых шевронов на заказ (0)
[Мода и стиль]
Производство жаккардовых шевронов на заказ (0)
[Строительство и ремонт]
Классические двери межкомнатные от компании «Юкка» (0)
[Бизнес и финансы]
УФ-печать от компании SOLOPRINT по привлекательной цене (0)
[Новости игрового мира]
Как заработать в казино (0)
[Советы автомобилистам]
Преимущества авто из Европы (0)
[Здоровье]
Психологическая помощь и тренинги: путь к внутреннему балансу (0)
[Строительство и ремонт]
Аренда ПУХТО в СПб в компании «МусороБосс» (0)
[Полезные советы]
Организация погребения на кладбище (0)
[Полезные советы]
Особенности и преимущества УФ печати на холсте от компании SOLOPRINT (0)
[Бизнес и финансы]
Услуги интернет-магазина в сфере оптовых и розничных продаж (0)
[Полезные советы]
Как выбрать качественную одежду (0)
[Полезные советы]
Услуги химчистки брендовой одежды (0)
[Отдых в России]
Ошибки при отправке заявки: как не упустить идеальное жилье в Ялте (0)
[Бизнес и финансы]
Услуги по составлению документов для охраны труда (0)
[Новости игрового мира]
Бездепозитные бонусы и акции казино: Ваша возможность выиграть (0)
[Полезные советы]
Услуги ремонта стиральных машин (0)
 


Самые читаемые статьи

Ford Kuga 2. 5 T (1)
Петушиные бои (2)
ЗИМНЯЯ КОСМЕТИКА: САМЫЕ ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕЦЕПТЫ (0)
BMW 530d (0)
Honda 2.4 (0)
Fiat 500 1. 2 (0)
Иномарки станут дешевле отечественных автомобилей (0)
Сколько стоит снять коттедж? (0)
BMW 520i (0)
Какова история развития и изменения футбольных мячей? (0)
Спасите губы в жару (0)
Маска "Доброе утро" (0)
Citroen C4 Grand Picasso 1. 6 THP (3)
Mini COUNTRYMAN (0)
Исследования НЛО (0)
Ревизору-почвоведу "Петровский" понравился (4)
Honda CR-V 2. 0 i-VTEC Executive (0)
Ford Edge 3.5 (0)
BMW X3 xDrive20d (0)
Audi A6 2. 4 5V (0)
 

[ Добавить новость ]   

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2025