Четверг, 28.05.2020, 13:41
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Автомобили с аукционов Японии
Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 599
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Форма входа

Главная » Статьи » Дом и семья » Кулинарные рецепты

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты считаются традиционно русским блюдом. Кроме того, их готовят и из квашеной капусты, а так же щавеля и крапивы, добавляя приправы и коренья. В качестве основы можно использовать мясной или грибной бульон, интересным вкусом обладают щи рыбные. Все зависит от ваших предпочтений и кулинарных пристрастий. Но все же классика жанра - щи на говяжьем или свином бульоне.

Ингредиенты:

Бульон - 3 л

Свежая капуста - 1/2 среднего кочана

Картофель - 3 шт.

Морковь - 2 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Cоль, перец - по вкусу

Лавровый лист - 2 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Свежая зелень укропа и петрушки - пучок

Соленое или копченое сало - 50 г

Способ приготовления:

Сварите бульон обычным способом из желаемого мяса или курицы, в конце добавьте лавровый лист.

Картофель нарежьте так, как вы любите и отправьте в готовый бульон.

Чтобы приготовить зажарку мелко порежьте половину сала и немного вытопите его. Добавьте мелконарезанный лук и морковь потертую на крупной терке или нарезанную соломкой. Если желаете получить более постные щи, то исключите сало, и обжарьте овощи на растительном масле.

Капусту мелко нашинкуйте и положите в суп.

В ступке разотрите оставшееся сало вместе с чесноком. Укроп и петрушку мелко покрошите и вместе с салом и чесноком выложите в кастрюлю. Как только почувствуется аромат чеснока, суп выключить и сверху плотно закрыть крышкой. Дать немного настояться.

Щи из свежей капусты подают к столу с черным хлебом, предварительно натерев его дольками чеснока. Cметана непременно! В щи из свежей капусты можно добавить немного рассола из квашеной капусты, чтобы придать ему кислинку и особую пикантность.

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.



Категория: Кулинарные рецепты | Поместил: Ржавый (10.04.2020)
Просмотров: 72 | Комментарии: 1 | Теги: чеснок, вкус, Крапива, бульон, Корни, морковь, картофель, щавель, капуста, сало, Пристройка, предпочтения | Рейтинг: 0.0/0
*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.
Всего комментариев: 1
1 ineaola1   [Материал]
Любoй, ктo кoгдa-либo зaдaвaлcя цeлью выбopa oнлaйн кaзинo нa peaльныe дeньги, нaвepнякa знaeт, нacкoлькo шиpoкий выбop пoдoбнoгo poдa зaвeдeний. Кpoмe тoгo, иx кoличecтвo нeуклoннo pacтeт. И тут вcтaeт впoлнe лoгичный вoпpoc: «кaк из вceгo этoгo мнoжecтвa выбpaть тoлькo caмыe пpoвepeнныe из ниx, т.e. чecтныe и нaдeжныe бpeнды, кoтopыe бы иcпpaвнo плaтили выигpыши?». Oтвeт нa дaнный вoпpoc вы cмoжeтe пoлучить, начав играть на Вулкан Платинум

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход
]

Новые материалы

[Новости игрового мира]
Казино Чемпион – Официальный сайт (0)
[Товары для дома]
Мебель – это уют в доме (0)
[Бизнес и финансы]
Автоматы по продаже здоровой пищи помогут замедлить рост количества людей, страдающих от ожирения (0)
[Отдых за границей]
Лондон: музыкальные фестивали (0)
[Отдых за границей]
Когда лучше путешествовать в Австралию? (0)
[Отдых за границей]
Лечебный отдых Черногории (0)
[Отдых за границей]
Кролики в Австралии (0)
[Отдых за границей]
Красочные осенние фестивали Индии (0)
[Отдых за границей]
Кернс штат Квисленд (0)
[Отдых за границей]
Как получить визу в Австралию (0)
[Отдых за границей]
Государственный символ Австралии (0)
[Отдых за границей]
Город Перт Австралия (0)
[Отдых в России]
Отдых и туризм в России (0)
[Новости игрового мира]
Игровой автомат Happy bugs (0)
[Бизнес и финансы]
Печать брошюр для раскрутки бизнеса (0)
[Бизнес и финансы]
Обращайтесь за арендой башенного крана в городе Москве в компанию «ГлавРентаКран» (1)
[Товары для дома]
Интернет-магазин матрасов Мистер Слип (0)
[Новости игрового мира]
Игровые автоматы онлайн-казино Вулкан 24 (0)
[Товары для дома]
Самокат 2-х колесный Scooter ST-8175F (0)
[Товары для дома]
Пеленальные столики Детская комната (0)
 


Самые читаемые статьи

Если Вы попали в ДТП (1)
ВАЗ 21102 (0)
Арбузная диета (0)
Россияне отказываются от отечественных автомобилей (0)
Накарякивать беду (0)
Тверская область (0)
Какие существуют разновидности русского бильярда? (0)
Красивые губы (0)
ОМОЛОЖЕНИЕ - СЕКРЕТЫ ВЕЛИКИХ ЖЕНЩИН (0)
Полевой ремонт велосипеда (1)
Какова история развития и изменения футбольных мячей? (0)
Диета Ирины Чащиной (0)
Что такое сэндборд? (0)
15 минут фитнеса для занятых (0)
С миру по маске (0)
Что такое "Футбольная война"? (0)
Южный Урал (0)
Каковы размеры футбольных ворот? (0)
Какова история ФК "Шахтер" Донецк? (0)
«Ford Focus» на рынке нелицензионных запчастей (0)
 

[ Добавить новость ]   

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2020