1 пачка маргарина, 1 пачка сметаны, 1 яйцо, сахар и соль по вкусу (я, например, больше люблю менее сладкое, как старорежимные ржаные лепешки по 10 копеек!. . ), гашеная сода.
Муки так, чтобы тесто отставало от рук, но не очень крутое.
Раскатать примерно до толщины 1 - 1,5 см. Вырезать кружки желаемого размера и быстро выпечь (готово очень быстро - не передержи! ).
