Пятница, 03.04.2020, 14:14
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Автомобили с аукционов Японии
Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 594
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Форма входа

Главная » Статьи » Дом и семья » Кулинарные рецепты

Овощной крем-суп

Овощной крем-суп

Овощной крем-суп

Если в вашем рационе первое блюдо - частый гость, то овощной крем-суп достойно пополнит кулинарную копилку. Его можно приготовить на мясном бульоне или же только из овощей. Так как все ингредиенты пюрируются в блендере, нежный супчик обычно несет в себе некую интригу - из чего же он приготовлен. К такому первому блюду хорошо подать домашнюю выпечку или крутоны.

Ингредиенты на 4 порции:

Брокколи – 250-300 г

Кабачок – 1 шт.

Шпинат – 1 пучок

Морковь – 1 шт.

Лук-порей – 1 шт.

Вода – 1 ? литра

Сливки (10 %) – 200 мл

Чеснок – 1 зубец

Зелень (петрушка, укроп, кинза) – по вкусу

Соль, чёрный перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Подготовим овощи: брокколи, кабачок, морковь, лук-порей и шпинат.

Очищенную морковку разрезаем на несколько частей толщиной не более 2 см, вместе с чесноком кладём в кастрюлю и заливаем водой.

Засыпаем специи (соль, чёрный перец и любые другие на своё усмотрение), ставим на огонь и доводим до кипения.

Уменьшаем огонь и варим в течение 10 минут.

Кабачок разрезаем кружками толщиной 1 – 1 ? см, стебель лука – на 2-3 части. Закидываем овощи к морковке, ждём, когда закипит бульон и продолжаем варить ещё 10 минут.

Брокколи разделяем на соцветия и кладём в кастрюлю. Варим 5-7 минут (после закипания).

За минуту до окончания приготовления добавляем листья шпината.

С помощью погружного блендера пюрируем овощи до получения однородной массы.

Вливаем сливки и ещё раз доводим до кипения (также сливки можно подать отдельно в порционных соусницах).

Посыпаем мелко нарезанной зеленью и подаём горячим к столу.

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.



Категория: Кулинарные рецепты | Поместил: Ржавый (10.03.2020)
Просмотров: 46 | Теги: чеснок, перец, кастрюля, блюда, брокколи, дом, шпинат, кабачки, кипение, морковь, бульон, овощи | Рейтинг: 0.0/0
*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход
]

Новые материалы

[Строительство и ремонт]
Фотообои (0)
[Кулинарные рецепты]
Тыквeнный суп-пюре с бeконом (0)
[Кулинарные рецепты]
Томатный суп под сырной корочкой (0)
[Кулинарные рецепты]
Томатно сырный соус (0)
[Кулинарные рецепты]
Тефтели из курицы (0)
[Кулинарные рецепты]
Сырный суп с креветками (0)
[Кулинарные рецепты]
Сырный суп по-английски (0)
[Кулинарные рецепты]
Сырный соус с базиликом (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп чечевичный по-восточному (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп с макаронами и куриными клецками (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп с колбасой домашний (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп из овощей с овсяными клецками (0)
[Новости игрового мира]
Покер на телефон — устанавливаем актуальный софт в 2019 году (0)
[Новости игрового мира]
Играем в азартные онлайн игры 777 в сети из любой точки мира (0)
[Бизнес и финансы]
Лидер Услуг – сервис по подбору частных мастеров (0)
[Строительство и ремонт]
Стоит ли покупать дверные замки Border (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп из домашних вяленых помидоров (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп из говядины с грибами и перловкой (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп «Шурпа» (0)
[Кулинарные рецепты]
Суп «Чехословацкий» (0)
 


Самые читаемые статьи

Летняя мода (0)
На каком футбольном матче команда защищала ворота соперника? (4)
Подробности о Need For Speed Hot Pursuit (0)
Какие существуют упражнения и комплексы для увеличения объема грудной клетки? (1)
Как заводить машину в мороз? (0)
Тверская область (0)
Плоский живот в январе (0)
Самые ненадежные автомобили (0)
Kia Спортейдж (0)
Cегодня мы предлагаем вам тест «ПРАВИЛЬНА ЛИ ВАША ДИЕТА?» (0)
СЕКРЕТНОЕ ДОСЬЕ ГОЛЛИВУДСКИХ ЗВЕЗД (0)
Где кататься на картинге в Москве? (0)
BMW 328i (0)
Нступает эра Китайских автомобилей? (3)
BMW 320i (2005 г.в.): (0)
Летний сезон в Иркутской области начался позитивно (0)
Лидеры продаж иностранных автомобилей (1)
Инопланетяне строят для нас Землю-2 (0)
Бедные богачи (0)
История наблюдений неопознанных объектов (0)
 

[ Добавить новость ]   

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2020