Среда, 17.09.2025, 20:03
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Автомобильное зеркало с регистратором

Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 799
Форма входа
Главная » Статьи » Дом и семья » Кулинарные рецепты

Овощной крем-суп

Овощной крем-суп

Овощной крем-суп

Если в вашем рационе первое блюдо - частый гость, то овощной крем-суп достойно пополнит кулинарную копилку. Его можно приготовить на мясном бульоне или же только из овощей. Так как все ингредиенты пюрируются в блендере, нежный супчик обычно несет в себе некую интригу - из чего же он приготовлен. К такому первому блюду хорошо подать домашнюю выпечку или крутоны.

Ингредиенты на 4 порции:

Брокколи – 250-300 г

Кабачок – 1 шт.

Шпинат – 1 пучок

Морковь – 1 шт.

Лук-порей – 1 шт.

Вода – 1 ? литра

Сливки (10 %) – 200 мл

Чеснок – 1 зубец

Зелень (петрушка, укроп, кинза) – по вкусу

Соль, чёрный перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Подготовим овощи: брокколи, кабачок, морковь, лук-порей и шпинат.

Очищенную морковку разрезаем на несколько частей толщиной не более 2 см, вместе с чесноком кладём в кастрюлю и заливаем водой.

Засыпаем специи (соль, чёрный перец и любые другие на своё усмотрение), ставим на огонь и доводим до кипения.

Уменьшаем огонь и варим в течение 10 минут.

Кабачок разрезаем кружками толщиной 1 – 1 ? см, стебель лука – на 2-3 части. Закидываем овощи к морковке, ждём, когда закипит бульон и продолжаем варить ещё 10 минут.

Брокколи разделяем на соцветия и кладём в кастрюлю. Варим 5-7 минут (после закипания).

За минуту до окончания приготовления добавляем листья шпината.

С помощью погружного блендера пюрируем овощи до получения однородной массы.

Вливаем сливки и ещё раз доводим до кипения (также сливки можно подать отдельно в порционных соусницах).

Посыпаем мелко нарезанной зеленью и подаём горячим к столу.

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.



Категория: Кулинарные рецепты | Поместил: Ржавый (10.03.2020)
Просмотров: 447 | Теги: чеснок, перец, кастрюля, блюда, брокколи, дом, шпинат, кабачки, кипение, морковь, бульон, овощи | Рейтинг: 0.0/0
*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход
]

Новые материалы

[Бизнес и финансы]
Производство и оптовые продажи велосипедов IDGI (0)
[Бизнес и финансы]
Неоспоримые преимущества УФ печати на ПВХ (0)
[Это интересно]
Попробуйте бесплатную интеллектуальную игру «Народный Ответ», угадав самое популярное слово (0)
[Мода и стиль]
Производство жаккардовых шевронов на заказ (0)
[Мода и стиль]
Производство жаккардовых шевронов на заказ (0)
[Строительство и ремонт]
Классические двери межкомнатные от компании «Юкка» (0)
[Бизнес и финансы]
УФ-печать от компании SOLOPRINT по привлекательной цене (0)
[Новости игрового мира]
Как заработать в казино (0)
[Советы автомобилистам]
Преимущества авто из Европы (0)
[Здоровье]
Психологическая помощь и тренинги: путь к внутреннему балансу (0)
[Строительство и ремонт]
Аренда ПУХТО в СПб в компании «МусороБосс» (0)
[Полезные советы]
Организация погребения на кладбище (0)
[Полезные советы]
Особенности и преимущества УФ печати на холсте от компании SOLOPRINT (0)
[Бизнес и финансы]
Услуги интернет-магазина в сфере оптовых и розничных продаж (0)
[Полезные советы]
Как выбрать качественную одежду (0)
[Полезные советы]
Услуги химчистки брендовой одежды (0)
[Отдых в России]
Ошибки при отправке заявки: как не упустить идеальное жилье в Ялте (0)
[Бизнес и финансы]
Услуги по составлению документов для охраны труда (0)
[Новости игрового мира]
Бездепозитные бонусы и акции казино: Ваша возможность выиграть (0)
[Полезные советы]
Услуги ремонта стиральных машин (0)
 


Самые читаемые статьи

Лицо как персик! (0)
Маски ДЛЯ РУК (0)
Защита от угона (0)
BMW 320i Cabrio (0)
Арбузная диета (0)
ВАЗ (0)
Fiat Ducato 2.3 Maxi L3H2 (0)
Фабрика летающих тарелок в Антарктике (0)
Как телезвезды борются с лишними килограммами? (0)
Chevrolet 2, 4 АКП (0)
Suzuki SX4 1. 6 (0)
Какие диски лучше - штампованые, литые или кованные? (0)
Отзыв о Chevrolet Niva (0)
Fiat Grande Punto (3)
Chevrolet Niva (0)
Комплекс упражнений: (0)
Что такое пилатес? (0)
Какова история акробатики? (1)
Россияне отказываются от отечественных автомобилей (0)
Инопланетяне готовят большое событие (0)
 

[ Добавить новость ]   

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2025