(подготовка 30 мин. , приготовление 45 мин. ) 200 г. остатков куриного мяса, 150 г. риса, 1 яйцо, 1 шт.
салата-латука, сметана.
Провернуть через мясорубку остатки мяса. Вымыть рис. Смешать сырой рис с мясом и яйцом. Посолить, поперчить. Сформовать маленькие шарики. Засунуть каждый шарик в лист салата.
(Предварительно листья салата ошпарить кипятком, чтобы было легче заворачивать. ) Уложить на противень, полить сметаной и поставить в духовку со средним нагревом на 45 мин.
