Суббота, 12.07.2025, 10:23
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Автомобильное зеркало с регистратором

Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 798
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Форма входа
Главная » Статьи » Дом и семья » Кулинарные рецепты

Блюда на гриле

Блюда на гриле

Блюда на гриле

Зачастую под грилем подразумевают уличную установку, внутри которой размещаются угли (используются в качестве нагревателя). Над емкостью для углей устанавливается решетка. Иногда на установке присутствует крышка в виде полусферы. Приготовление сводится к помещению продукта на решетку (над тлеющими углями) и периодическое поворачивание готовящихся ингредиентов для равномерной прожарки и придания красивого рисунка.

При использовании уличного гриля, помните следующие правила:

Порода дерева (для углей) влияет на вкус готового блюда. Выраженный сладковатый аромат придадут фруктовые дрова, а «мягкий дымок» присущ твердым породам. Сосновые породы непригодны для готовки пищи ввиду большой концентрации смол.

Температура также зависит от дров – твердые породы (дуб, граб, бук) выделяют больше жара, чем фруктовые.

При необходимости хорошо прожарить продукт толщиной до 3 см, угли размещаются по всей площади мангала. Если вам необходимо приготовить большой кусок мяса или запечь птицу целиком – расположите угли по краям мангала, поместите продукт в центре решетки и накройте крышкой.

Поскольку далеко не всем людям дана возможность регулярно готовить на улице, умельцы придумали домашнюю утварь – специальный металлический лист, устанавливаемый на плиту. Хотя вкус у блюд, приготовленных данным методом исключает дымный аромат, компактная установка пользуется широкой популярностью. Технологический процесс готовки – аналогичен уличному: сильный жар быстро прожаривает продукты, а решетка прорисовывает красивую корочку.

Фото 2: Блюда на гриле

 

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.



Категория: Кулинарные рецепты | Поместил: Ржавый (08.05.2021)
Просмотров: 456 | Теги: технологии, продукция, Температура, рисунки, популярность, птицы, Фрукты, Емкость, польза, аромат, блюда, помещения | Рейтинг: 0.0/0
*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход
]

Новые материалы

[Новости игрового мира]
Как заработать в казино (0)
[Советы автомобилистам]
Преимущества авто из Европы (0)
[Здоровье]
Психологическая помощь и тренинги: путь к внутреннему балансу (0)
[Строительство и ремонт]
Аренда ПУХТО в СПб в компании «МусороБосс» (0)
[Полезные советы]
Организация погребения на кладбище (0)
[Полезные советы]
Особенности и преимущества УФ печати на холсте от компании SOLOPRINT (0)
[Бизнес и финансы]
Услуги интернет-магазина в сфере оптовых и розничных продаж (0)
[Полезные советы]
Как выбрать качественную одежду (0)
[Полезные советы]
Услуги химчистки брендовой одежды (0)
[Отдых в России]
Ошибки при отправке заявки: как не упустить идеальное жилье в Ялте (0)
[Бизнес и финансы]
Услуги по составлению документов для охраны труда (0)
[Новости игрового мира]
Бездепозитные бонусы и акции казино: Ваша возможность выиграть (0)
[Полезные советы]
Услуги ремонта стиральных машин (0)
[Полезные советы]
Преимущества новостроек в Крыму (0)
[Новости игрового мира]
Чем интересен Lplay2x (0)
[Полезные советы]
Поиск информации о Москве (0)
[Полезные советы]
Решение долговых обязательств через платформу AUXILIUM (0)
[Строительство и ремонт]
Технические характеристики профлиста (0)
[Строительство и ремонт]
Поставка и продажа бывших в употреблении труб (0)
[Полезные советы]
Оплата сервисов Apple в России (0)
 


Самые читаемые статьи

Как телезвезды борются с лишними килограммами? (0)
ГАЗ 3302 2. 5 (3)
Chevrolet Lacetti 1. 6 (0)
Подробнее о биологически активных точках (0)
NASCAR: игра 2011 года (0)
Какие существуют классы парапланов? (0)
ГАЗ 31105 2. 4 Chrysler (0)
В ожидании чуда (0)
Весенние маски для лица (0)
Peugeot 307 SW 1. 6 16V (0)
Daewoo Nexia 1. 6 (0)
ВАЗ 21051 (0)
Ford Mondeo 2. 0 16V (3)
Владимирская область (0)
Путешествуем с детьми (0)
Комплекс упражнений: (0)
В чем заключается польза от занятий плаванием? (0)
Sportage 2.0 2WD (0)
ВАЗ 21102 (2001 г.в.): (0)
Ряд сообщений о взрывах неопознанных летающих объектов (0)
 

[ Добавить новость ]   

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2025