Вторник, 19.03.2024, 21:57
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Автомобильное зеркало с регистратором

Категории раздела
Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 788
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Форма входа

Главная » Статьи » Бизнес » Бизнес и финансы

Быстрее холода: доставка заморозки в рестораны как бизнес

Быстрее холода: доставка заморозки в рестораны как бизнес

Быстрее холода: доставка заморозки в рестораны как бизнес

В отличие от транспортировки свежих фруктов и овощей, скоропортящихся мясных деликатесов, молочной продукции, перевозка замороженных пищевых продуктов более доступна и в плане выдержки сроков доставки, и в технической реализации трансфера. Достаточно знать некоторые особенности хранения и промежуточных манипуляций с продуктами, подвергнутыми гипотермической обработке, а также понимать разницу между различными типами товаров.

Быстрый и свежий: особенности перевозки замороженных продуктов

Транспортная компания по доставке режимных грузов должна работать в оперативном режиме – быстрая погрузка и разгрузка, доступ к промежуточным складам, умелый персонал. Это очевидные вещи, но менее банальные, чем необходимость соблюдать температурный режим заморозки. Организация бизнеса в сфере перевозки дело нехитрое – другой вопрос, как оказаться востребованнее прочих. Доставляя продукты по местным заведениям общественного питания важно внимательно относиться к мелочам – проводить оценку стоимости услуг, повышать квалификацию работников и т.д.

Условия перевозки регламентируются если не на законодательном уровне, то в ТУ предприятия относительно конкретного продукта. В руководствах обычно указывают температурный режим, влажность и уровень вентилирования и прочие детали.

Нельзя упускать факт поддержания микроклимата в транспортировочных боксах – это беспрекословное условие качественной и безопасной перевозки. Предполагается, что к началу перевозок на предприятии есть несколько альтернативных видов транспортировочных контейнеров, рефрижератор с раздельными боксами и опытные водители. Кроме того, нужен координатор – логист и менеджер в одном лице, или оперативная группа для решения текущих задач. У перевозчика замороженных продуктов кроме понимания принципов транспортировки обязан работать опытный специалист по логистике – построить удобный маршрут, заполнить сопроводительные бумаги очень важно.

Грани холода: поиск поставщиков и заказчиков, логистические тонкости

Перевозка замороженных продуктов от 2 тонн уже считается крупным оптом, а доставка охлажденных растительных продуктов приравнивается к транспортировке свежих и скоропортящихся товаров – это мелочи, которые появляются в понимании с опытом, но нарабатывать этот опыт стоит по большей части в теории, нежели практикуя курьерскую деятельность. Поставщики и заказчики нуждаются в надежных и ответственных посредниках – это не обязательно должна быть логистическая фирма мирового уровня, подойдет местный водитель с навыками заполнения накладных и рефрижератором.

От места расположения точек дозаправки до примерного просчёта времени в пути между точками погрузки-выгрузки – всё важно предусмотреть для транспортировки продуктов питания.

Всё не так облачно, если транспортным бизнесом заниматься на полном серьезе, а не на уровне соседской взаимопомощи, но и излишнюю туманность напускать не стоит. Конечно, мало оснастить предприятие технически подкованным персоналом, современными рефрижераторами и идеально отлаженными автомобилями – стоит реально оценивать положение на рынке в масштабе компании, а также обладать неким чутьём и, конечно же, практическими навыками перевозки пищевых продуктов. В целом, ничего сложного, если разбираться во всём досконально.

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.



Категория: Бизнес и финансы | Поместил: Ржавый (19.12.2017)
Просмотров: 617 | Теги: пища, плоды, доставка, транспортировка, заморозки, реализация, Фрукты, Хранение, бизнес, продукция | Рейтинг: 0.0/0
*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход
]

Новые материалы

[Отдых в России]
Путевка в лечебный санаторий (0)
[Здоровье]
Как делается тайский массаж травяными мешочками (0)
[Строительство и ремонт]
Современные квартиры в новостройках Владивостока (0)
[Отдых в России]
Комфортабельные и вместительные автобусы, микроавтобусы арендуйте в компании BUS STANDART (0)
[Строительство и ремонт]
Заказывайте автоматические выключатели в литом корпусе TD 100Н серии Susol на официальном сайте компании АльфаИнжиниринг (0)
[Советы автомобилистам]
Два варианта получения прав на погрузчик (0)
[Строительство и ремонт]
С компанией «ЛенГаз СПб» в вашем доме будет тепло и комфорт (0)
[Бизнес и финансы]
Как выглядит эталон объявления в Яндекс Директ (0)
[Спортивные новости]
Взрослый мужской велосипед (0)
[Отдых в России]
Покупка горного велосипеда (0)
[Спортивные новости]
Подробная инструкция по выбору качественного велосипеда (0)
[Вредные привычки]
Реабилитационный центр Reban спасёт любого от алкогольной, наркотической и иной зависимости (0)
[Строительство и ремонт]
Раздвижные межкомнатные перегородки (0)
[Советы автомобилистам]
Подбираем газоанализатор DRAGER на сайте drom-service.ru (0)
[Товары для дома]
Что такое печи длительного горения? (0)
[Полезные советы]
Ветеринарная служба МОСВЕТЦЕНТР (0)
[Товары для дома]
Система виртуальной реальности (0)
[Бизнес и финансы]
Аренда мест в московских Торговых Центрах (ТЦ): Какие бизнесы пользуются популярностью (0)
[Здоровье]
Доступные цены и комфортный сервис от стоматологии «Новый Век» (0)
[Товары для дома]
Магнитный конструктор для детей (0)
 


Самые читаемые статьи

Где найти статистику чемпионатов мира по футболу? (0)
Пчёлы-лекари (0)
Над Ижевском появлялись инопланетяне (0)
Volkswagen Polo 1.4 (0)
Инопланетяне строят для нас Землю-2 (0)
Toyota 1.5 (0)
Андрей Гордеев: "У нас были самые маленькие премиальные - 165 тысяч рублей" (0)
Верной ли дорогой идёте?.. (0)
У видеоигры будет сюжет! (0)
Лидеры продаж иностранных автомобилей (1)
Контакты с НЛО в древности (0)
Куда исчезают сбитые НЛО? (0)
Путешествуем с детьми (0)
10 Самых Полезных Напитков (0)
Массаж (0)
Почти идеал (0)
С миру по маске (0)
Секреты красоты (0)
Основные тенденции мужской моды (0)
Маркировка на резине (0)
 

[ Добавить новость ]   

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2024