Воскресенье, 06.07.2025, 06:28
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Автомобильное зеркало с регистратором

Категории раздела
Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 798
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Форма входа
Главная » Статьи » Бизнес » Бизнес и финансы

Быстрее холода: доставка заморозки в рестораны как бизнес

Быстрее холода: доставка заморозки в рестораны как бизнес

Быстрее холода: доставка заморозки в рестораны как бизнес

В отличие от транспортировки свежих фруктов и овощей, скоропортящихся мясных деликатесов, молочной продукции, перевозка замороженных пищевых продуктов более доступна и в плане выдержки сроков доставки, и в технической реализации трансфера. Достаточно знать некоторые особенности хранения и промежуточных манипуляций с продуктами, подвергнутыми гипотермической обработке, а также понимать разницу между различными типами товаров.

Быстрый и свежий: особенности перевозки замороженных продуктов

Транспортная компания по доставке режимных грузов должна работать в оперативном режиме – быстрая погрузка и разгрузка, доступ к промежуточным складам, умелый персонал. Это очевидные вещи, но менее банальные, чем необходимость соблюдать температурный режим заморозки. Организация бизнеса в сфере перевозки дело нехитрое – другой вопрос, как оказаться востребованнее прочих. Доставляя продукты по местным заведениям общественного питания важно внимательно относиться к мелочам – проводить оценку стоимости услуг, повышать квалификацию работников и т.д.

Условия перевозки регламентируются если не на законодательном уровне, то в ТУ предприятия относительно конкретного продукта. В руководствах обычно указывают температурный режим, влажность и уровень вентилирования и прочие детали.

Нельзя упускать факт поддержания микроклимата в транспортировочных боксах – это беспрекословное условие качественной и безопасной перевозки. Предполагается, что к началу перевозок на предприятии есть несколько альтернативных видов транспортировочных контейнеров, рефрижератор с раздельными боксами и опытные водители. Кроме того, нужен координатор – логист и менеджер в одном лице, или оперативная группа для решения текущих задач. У перевозчика замороженных продуктов кроме понимания принципов транспортировки обязан работать опытный специалист по логистике – построить удобный маршрут, заполнить сопроводительные бумаги очень важно.

Грани холода: поиск поставщиков и заказчиков, логистические тонкости

Перевозка замороженных продуктов от 2 тонн уже считается крупным оптом, а доставка охлажденных растительных продуктов приравнивается к транспортировке свежих и скоропортящихся товаров – это мелочи, которые появляются в понимании с опытом, но нарабатывать этот опыт стоит по большей части в теории, нежели практикуя курьерскую деятельность. Поставщики и заказчики нуждаются в надежных и ответственных посредниках – это не обязательно должна быть логистическая фирма мирового уровня, подойдет местный водитель с навыками заполнения накладных и рефрижератором.

От места расположения точек дозаправки до примерного просчёта времени в пути между точками погрузки-выгрузки – всё важно предусмотреть для транспортировки продуктов питания.

Всё не так облачно, если транспортным бизнесом заниматься на полном серьезе, а не на уровне соседской взаимопомощи, но и излишнюю туманность напускать не стоит. Конечно, мало оснастить предприятие технически подкованным персоналом, современными рефрижераторами и идеально отлаженными автомобилями – стоит реально оценивать положение на рынке в масштабе компании, а также обладать неким чутьём и, конечно же, практическими навыками перевозки пищевых продуктов. В целом, ничего сложного, если разбираться во всём досконально.

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.



Категория: Бизнес и финансы | Поместил: Ржавый (19.12.2017)
Просмотров: 710 | Теги: пища, плоды, доставка, транспортировка, заморозки, реализация, Фрукты, Хранение, бизнес, продукция | Рейтинг: 0.0/0
*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход
]

Новые материалы

[Новости игрового мира]
Как заработать в казино (0)
[Советы автомобилистам]
Преимущества авто из Европы (0)
[Здоровье]
Психологическая помощь и тренинги: путь к внутреннему балансу (0)
[Строительство и ремонт]
Аренда ПУХТО в СПб в компании «МусороБосс» (0)
[Полезные советы]
Организация погребения на кладбище (0)
[Полезные советы]
Особенности и преимущества УФ печати на холсте от компании SOLOPRINT (0)
[Бизнес и финансы]
Услуги интернет-магазина в сфере оптовых и розничных продаж (0)
[Полезные советы]
Как выбрать качественную одежду (0)
[Полезные советы]
Услуги химчистки брендовой одежды (0)
[Отдых в России]
Ошибки при отправке заявки: как не упустить идеальное жилье в Ялте (0)
[Бизнес и финансы]
Услуги по составлению документов для охраны труда (0)
[Новости игрового мира]
Бездепозитные бонусы и акции казино: Ваша возможность выиграть (0)
[Полезные советы]
Услуги ремонта стиральных машин (0)
[Полезные советы]
Преимущества новостроек в Крыму (0)
[Новости игрового мира]
Чем интересен Lplay2x (0)
[Полезные советы]
Поиск информации о Москве (0)
[Полезные советы]
Решение долговых обязательств через платформу AUXILIUM (0)
[Строительство и ремонт]
Технические характеристики профлиста (0)
[Строительство и ремонт]
Поставка и продажа бывших в употреблении труб (0)
[Полезные советы]
Оплата сервисов Apple в России (0)
 


Самые читаемые статьи

Какая символика олимпиады? (0)
Какие технологии применяются в обуви Adidas? (0)
Ford Focus 1. 8 16V (0)
Mitsubishi Outlander 2. 4 4WD (0)
НЛО. Что там внутри? (0)
Лиз Херли (0)
Средства SOS (0)
Диета Мелани Гриффит (1)
Продукты, от которых мы худеем (0)
Люди в черном (0)
Осенняя диета (0)
Правильный салат (0)
Как «Пегас туристик» спас 220 жизней (0)
Спокойной ночи, малыши и родители! (0)
Mitsubishi Outlander 3.0i (3)
Peugeot 307 1.6-16V (0)
Подробнее о биологически активных точках (0)
ВАЗ 1. 5 92лс (0)
Nissan Maxima QX 3. 0 (0)
Что ждет российскую санаторно-курортную систему (0)
 

[ Добавить новость ]   

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2025