Массовое отравление детей в закарпатском лагере «Жемчужина Карпат» повлекло за собой проверки всех оздоровительных учреждений страны. Комплексные мероприятия в Бердянске провели и сотрудники горСЭС.
– Сразу же после случившегося врачи СЭС посетили все пансионаты и базы отдыха, но, естественно, основное внимание мы уделили лагерям, – сообщил «Городу» главный санитарный врач Бердянска Николай Гордиенко.
– Проверка выявила ряд нарушений, касающихся устройства, содержания и организации режима деятельности детских оздоровительных учреждений. И большинство из недостатков как раз касались несоблюдения установленных норм на пищеблоках. Местами не соблюдались технологии приготовления мясных блюд, не должным образом осуществлялось мытье посуды и столовых приборов, отсутствовал холодильный учет в холодильном оборудовании, некоторые блюда из меню не имели согласованных с СЭС технологических карточек и т. д.
Указанные правонарушения повлекли за собой 15 штрафов должностных лиц и две финансовые санкции с предписаниями в кратчайшие сроки исправить имеющиеся недостатки.
Общую эпидемиологическую ситуацию в Бердянске Николай Гордиенко на данный момент назвал благополучной. Вспышек инфекционных заболеваний зафиксировано не было.
