16-го мая 2012 года Ассоциация сомелье Укрины и виноторговая компания «Орландо» подвели итоги конкурса «Лучший сомелье-2011».
Лучшим из лучших стал киевлянин Олег Кравченко. В нелегкой изнурительной борьбе он победил 11 сомелье из шести городов нашей страны, вышедших в полуфинал соревнований.
В киевском ресторане «Оазис» почитатели артистизма и изящества сомелье воочию убедились : поднести и подать вино гостям – это настоящее искусство, которому необходимо учиться не один год
По мнению президента Ассоциации сомелье Украины Дмитрия Сидоренко, финалистами соревнований по праву стали три наиболее профессиональных сомелье страны : Максим Палюх, Максим Сидоренко и Олег Кравченко.
В бескомпромиссной борьбе они доказали свое превосходство над еще 43 участниками соревнований. Они лучше других подавали гостям импровизированного ресторана алкогольные напитки, исправляли ошибки в винной карте, вслепую определяли содержимое бокалов и сумели разгадать задние – сюрприз.
Но больше всех «пришелся ко двору» Олег Кравченко. Он очаровал членов жюри мягкой ненавязчивой манерой общения с клиентами, работал с ними спокойно и уверенно, и, что не менее существенно, никогда не терял чувства юмора.
Именно поэтому чаша весов победы склонилась в его сторону.
- Олег победил по - праву, - убежден Дмитрий Сидоренко. – Он шел к своей победе на протяжении десяти лет, постоянно совершенствовал мастерство, аккумулировал знания. Словом, денно и нощно работал над собой. Отсюда и результат.
- Очень важно, что профессиональных сомелье в нашей стране год от года становится все больше, - подчеркнул Дмитрий Сидоренко. – Именно они выполняют ответственную социальную миссию : прививают гражданам культуру употребления алкогольных напитков, учат различать качественные и некачественные вина, и, главное, постоянно самосовершенствуются в профессии.
Очень важно, что лучшие украинские сомелье стали мощными проводниками идеологии потребления качественных алкогольных напитков. Они и в дальнейшем намерены прививать эти ценности рядовым потребителям.
На этом базировалась и будет базироваться в будущем идеология нашей Ассоциации.
