У большинства людей жареные каштаны обычно ассоциируются с парижской осенью.
На самом деле, тележки с маррони (так называется сорт съедобных каштанов) с наступлением холодов появляются на улицах многих европейских городов, как правило, сменяя летние тележки с мороженым.
Австрийская столица в этом плане не является исключением, осенью и зимой в Вене проходит фестиваль каштанов.
Фестиваль начинается с приходом октября и длится до 31 марта.
В этот период в городе начинают работать более 190 торговых точек, где каждый желающий может купить каштаны и не только, вместе с ними продают еще жареный картофель и картофельные оладьи.
Для справки: Плоды каштана не только вкусны, но и полезны, ведь они богаты сахаром и линолевой кислотой. Каштаны маррони перед продажей проходят тщательный отбор и их проверяет служба по контролю за качеством продуктов питания. В случае несоответствия качества изымается вся партия товара.
