Бразильское город Рио-де-Жанейро уже стало легендарным. Путешественников сюда прежде привлекают знаменитый карнавал, зажигательная самба и непревзойденные песчаные пляжи. Рио - это одна из мировых столиц индустрии отдыха.
Однако на этот раз мы вам расскажем о рынке Сан-Кристовау. Это не самая известная, но очень интересная часть путешествия знаменитым Рио. Сан-Кристовау расположен на месте разрушенной пожаром школы самбы. Рынок построили более полувека назад.
Сан-Кристовау работает только в уикенд. На рынке около тысячи прилавков, работает здесь почти 10 000 человек. Среди торговцев - владельцы баррака - прилавков, где покупателям предлагают готовую пищу. Баррака славятся чрезвычайно богатым выбором блюд. Пищу для одного такого прилавке готовят 25 поваров. Их труд - титанический.
Бразильская кухня традиционно богата, поскольку здесь всегда готовили различные блюда для необеспеченных слоев населения. Например рубцы могут быть единственным блюдом за весь день и служить и завтрак, и обед, и ужин.
Истинное величие рынка Сан-Кристовау вы увидите с заходом солнца. К слову, рынок работает круглосуточно и наибольшее количество посетителей здесь - около двух часов ночи.
Потребление мяса в Бразилии - национальная особенность. Несмотря на то что большинство бразильцев имеют скромные заработки, мяса они обычно покупают много. Кстати, на этом рынке всегда звучит живая музыка. Покупателей и продавцов своим пением развлекают сразу несколько местных групп.
Благодаря музыке Сан-Кристовау всегда напоминает фестивальное действа. Воспалительные бразильцы охотно идут в танце. Эта вечеринка от открытым небом на рынке Рио - настоящий аутентичный и социальный феномен. Большинство жителей Рио-де-Жанейро обожают танцы и веселье, однако они не могут себе позволить отдых в дорогих ночных клубах.
Поэтому если приедете в Рио-де-Жанейро, советуем с заходом солнца податься на рынок Сан-Кристовау - здесь всегда немало талантливых танцоров и веселая компания.
