Вторник, 19.03.2024, 17:35
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Автомобильное зеркало с регистратором

Категории раздела
Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 788
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Форма входа

Главная » Статьи » Отдых и туризм » Отдых за границей

Традиционные блюда узбекской кухни

Традиционные блюда узбекской кухни

Узбекистан — это страна с богатой культурой, обладающая многовековыми традициями. Жители Узбекистана чтят свою историю, придерживаясь ценностей, сложившихся в процессе развития страны. А отражением этих ценностей является, прежде всего, узбекская кухня.

При упоминании узбекской кухни большинство людей вспоминает плов, шашлыки, золотистые лепешки и необычные сладости. Однако этими кулинарными шедеврами не ограничивается список блюд, характерных для Узбекистана.

Особенности узбекской кухни

Узбекская кухняТрадиции узбекской кухни складывались под влиянием других кухонь Средней Азии, однако даже несмотря на это кухня Узбекистана имеет свои отличительные черты. К ним относят:

  • использование мяса (говядины, баранины, конины и птицы);
  • применение специй (шафрана, острого перца, кориандра, тмина и других);
  • калорийность и сытность пищи;
  • ароматность;
  • обилие кушаний на одном столе.

Кухня Узбекистана насчитывает сотни блюд, в том числе закусок, первых, вторых блюд, изделий из мяса, выпечки и десертов. Среди них всех особенно популярны плов, шашлык, шурпа, лагман, лепешки нон и манты, которые вы можете отведать в кафе с узбекской кухней в г. Тюмени, а также узнать о них подробности далее.

Плов

Плов является своеобразным символом узбекской кухни. Существует около тысячи рецептов приготовления плова, различающихся степенью обжарки риса, используемыми специями и другими техническими моментами.

Шашлык

Как и плова, в Узбекистане существует великое множество рецептов шашлыка. По традиции шашлык готовят из молодой баранины, заранее маринованной в специях. Мясо нанизывают на шампур вместе с нутряным салом.

Интересно то, что наиболее оптимальным вариантом маринада для шашлычного мяса является вода.

Шурпа

Шурпа — это самый популярный узбекский суп. Он представляет из себя наваристый суп, включающий в себя и баранину, и говядину, и курицу. Также туда входят овощи.

Лагман

Меню узбекской кухниЛагман готовится из мяса, овощей и домашней лапши. Как правило, в качестве мяса используют баранину, обладающую небольшой сальной прослойкой, а лапшу готовят только из воды и муки.

Для того, чтобы Лагман приобрел уникальный вкус, в его состав добавляется густой бульон, состоящий из овощей и бараньего жира.

Лепешки нон

Рецепт лепешек нон хранит за собой многовековую историю их приготовления, однако эти лепешки никогда не потеряют своей актуальности. Как правило, для предания круглым лепешкам особенного вкуса, в них добавляют семена тмина, мака, кунжута или чернушки.

Манты

Манты традиционно принято есть руками. Чаще всего их готовят из мяса, однако могут быть и другие варианты начинки. Хотите недорого отведать традиционные узбекские манты? Приходите в кафе «Павлин»! Здесь вы не найдете заоблачных цен, зато акции в кафе Павлин в г. Тюмени проводятся регулярно.

Узбекская кухня обладает богатой самобытной историей, а каждое блюдо окружено разнообразными легендами. Популярные блюда и вовсе готовятся сотнями и тысячами разных способов. Так и хочется их все попробовать!

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.



Категория: Отдых за границей | Поместил: Ржавый (02.01.2021)
Просмотров: 1396 | Теги: блюда, овощи, кафе, культура, развитие, шашлыки, Россия, характеристики, бараны, рецепты, страна, история | Рейтинг: 3.0/1
*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход
]

Новые материалы

[Отдых в России]
Путевка в лечебный санаторий (0)
[Здоровье]
Как делается тайский массаж травяными мешочками (0)
[Строительство и ремонт]
Современные квартиры в новостройках Владивостока (0)
[Отдых в России]
Комфортабельные и вместительные автобусы, микроавтобусы арендуйте в компании BUS STANDART (0)
[Строительство и ремонт]
Заказывайте автоматические выключатели в литом корпусе TD 100Н серии Susol на официальном сайте компании АльфаИнжиниринг (0)
[Советы автомобилистам]
Два варианта получения прав на погрузчик (0)
[Строительство и ремонт]
С компанией «ЛенГаз СПб» в вашем доме будет тепло и комфорт (0)
[Бизнес и финансы]
Как выглядит эталон объявления в Яндекс Директ (0)
[Спортивные новости]
Взрослый мужской велосипед (0)
[Отдых в России]
Покупка горного велосипеда (0)
[Спортивные новости]
Подробная инструкция по выбору качественного велосипеда (0)
[Вредные привычки]
Реабилитационный центр Reban спасёт любого от алкогольной, наркотической и иной зависимости (0)
[Строительство и ремонт]
Раздвижные межкомнатные перегородки (0)
[Советы автомобилистам]
Подбираем газоанализатор DRAGER на сайте drom-service.ru (0)
[Товары для дома]
Что такое печи длительного горения? (0)
[Полезные советы]
Ветеринарная служба МОСВЕТЦЕНТР (0)
[Товары для дома]
Система виртуальной реальности (0)
[Бизнес и финансы]
Аренда мест в московских Торговых Центрах (ТЦ): Какие бизнесы пользуются популярностью (0)
[Здоровье]
Доступные цены и комфортный сервис от стоматологии «Новый Век» (0)
[Товары для дома]
Магнитный конструктор для детей (0)
 


Самые читаемые статьи

Подмосковье: отдых плюс лечение (0)
БУДЬТЕ КРАСИВЫ И ЗИМОЙ! (0)
Угревой сыпи- нет! (1)
Футбол как бизнес (1)
Космонавты скрывают встречи с НЛО? (0)
Ford Edge 3.5 (0)
КРАСОТА ОТ ПРИРОДЫ (0)
Диета для мужчин: научный метод (0)
Из Петербурга в Орск через Париж на автомобиле (1)
Диета для мужчин: научный метод (0)
Выращивание огурцов. (0)
Хотите отдохнуть в подмосковье? Недорого? Легко! (0)
Skoda Superb 1.8 T (0)
Станцию "Скайлэб" утопили из за НЛО! (0)
Что такое айкидо? (0)
BMW 728i (0)
Инфекционные заболевания в экзотических странах (0)
Призрачные Огни Марфы (0)
Диета на 4 дня (0)
Летняя мода (0)
 

[ Добавить новость ]   

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2024