Вторник, 26.01.2021, 14:36
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Автомобильное зеркало с регистратором

Категории раздела
Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 692
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Форма входа

Главная » Статьи » Отдых и туризм » Отдых за границей

Традиционные блюда узбекской кухни

Традиционные блюда узбекской кухни

Узбекистан — это страна с богатой культурой, обладающая многовековыми традициями. Жители Узбекистана чтят свою историю, придерживаясь ценностей, сложившихся в процессе развития страны. А отражением этих ценностей является, прежде всего, узбекская кухня.

При упоминании узбекской кухни большинство людей вспоминает плов, шашлыки, золотистые лепешки и необычные сладости. Однако этими кулинарными шедеврами не ограничивается список блюд, характерных для Узбекистана.

Особенности узбекской кухни

Узбекская кухняТрадиции узбекской кухни складывались под влиянием других кухонь Средней Азии, однако даже несмотря на это кухня Узбекистана имеет свои отличительные черты. К ним относят:

  • использование мяса (говядины, баранины, конины и птицы);
  • применение специй (шафрана, острого перца, кориандра, тмина и других);
  • калорийность и сытность пищи;
  • ароматность;
  • обилие кушаний на одном столе.

Кухня Узбекистана насчитывает сотни блюд, в том числе закусок, первых, вторых блюд, изделий из мяса, выпечки и десертов. Среди них всех особенно популярны плов, шашлык, шурпа, лагман, лепешки нон и манты, которые вы можете отведать в кафе с узбекской кухней в г. Тюмени, а также узнать о них подробности далее.

Плов

Плов является своеобразным символом узбекской кухни. Существует около тысячи рецептов приготовления плова, различающихся степенью обжарки риса, используемыми специями и другими техническими моментами.

Шашлык

Как и плова, в Узбекистане существует великое множество рецептов шашлыка. По традиции шашлык готовят из молодой баранины, заранее маринованной в специях. Мясо нанизывают на шампур вместе с нутряным салом.

Интересно то, что наиболее оптимальным вариантом маринада для шашлычного мяса является вода.

Шурпа

Шурпа — это самый популярный узбекский суп. Он представляет из себя наваристый суп, включающий в себя и баранину, и говядину, и курицу. Также туда входят овощи.

Лагман

Меню узбекской кухниЛагман готовится из мяса, овощей и домашней лапши. Как правило, в качестве мяса используют баранину, обладающую небольшой сальной прослойкой, а лапшу готовят только из воды и муки.

Для того, чтобы Лагман приобрел уникальный вкус, в его состав добавляется густой бульон, состоящий из овощей и бараньего жира.

Лепешки нон

Рецепт лепешек нон хранит за собой многовековую историю их приготовления, однако эти лепешки никогда не потеряют своей актуальности. Как правило, для предания круглым лепешкам особенного вкуса, в них добавляют семена тмина, мака, кунжута или чернушки.

Манты

Манты традиционно принято есть руками. Чаще всего их готовят из мяса, однако могут быть и другие варианты начинки. Хотите недорого отведать традиционные узбекские манты? Приходите в кафе «Павлин»! Здесь вы не найдете заоблачных цен, зато акции в кафе Павлин в г. Тюмени проводятся регулярно.

Узбекская кухня обладает богатой самобытной историей, а каждое блюдо окружено разнообразными легендами. Популярные блюда и вовсе готовятся сотнями и тысячами разных способов. Так и хочется их все попробовать!

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.



Категория: Отдых за границей | Поместил: Ржавый (02.01.2021)
Просмотров: 97 | Теги: блюда, овощи, кафе, культура, развитие, шашлыки, Россия, характеристики, бараны, рецепты, страна, история | Рейтинг: 0.0/0
*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход
]

Новые материалы

[Новости игрового мира]
Казино с игровыми автоматами на настоящие деньги (0)
[Наше образование]
Получите в московском ВУЗе профессию менеджмент, выбрав оптимальную форму обучения (0)
[Отдых за границей]
Муй Не (Mui Ne) - Вьетнам (0)
[Отдых за границей]
Черногория (0)
[Отдых за границей]
Экономическая столица Германии - Франкфурт (0)
[Отдых за границей]
Египет – отличный выбор для отдыха (0)
[Отдых за границей]
Парк"Астерикс"- настоящая адреналиновая бомба - Франция (0)
[Отдых за границей]
Тегеран - город контрастов - Иран (0)
[Отдых за границей]
Мишкольц. Пещерная купальня - Венгрия (0)
[Отдых за границей]
Министр туризма Таиланда объявила войну секс-туризму (0)
[Отдых за границей]
Поездка в спа-центр Кюлпюля!!- Финляндия (0)
[Отдых за границей]
Билеты на Гоа: чартером дешевле (0)
[Отдых за границей]
Ванг Вьенг - Лаос (0)
[Отдых за границей]
Введены ограничения на посещение Стоунхенджа - Великобритания (0)
[Отдых за границей]
Гана (0)
[Отдых за границей]
В Индонезии проснулся вулкан Локон! (0)
[Отдых за границей]
Грузия (0)
[Отдых за границей]
Норвегия планирует стать горнолыжным лидером (0)
[Отдых за границей]
Снова об Африке. Зимбабве (0)
[Отдых за границей]
Поход в горы на Роман-Кош. (0)
 


Самые читаемые статьи

Nissan AD Van 1.5 (0)
Сколько стоит снять коттедж? (0)
Инопланетяне строят для нас Землю-2 (0)
Петроглифы Карелии (0)
Как правильно тормозить в гололед? (0)
Как рассчитать расход топлива, используемого транспортным средством? (1)
Каша для всех: топ-5 (0)
Самые натуральные рецепты красоты (0)
Выступление цирка Шапито или клоуны собираются в Катар (0)
ВСЯ ЖИЗНЬ – ИГРА (0)
ВАЗ 21723 1.6i (0)
Как выбрать солнцезащитные очки? (0)
10 лучших мест для встречи НЛО (0)
Коррекция фигуры. (0)
Что ждет российскую санаторно-курортную систему (0)
Массаж (0)
Статьи по детскому оздоровительному отдыху в бюджете должны быть защищены (0)
Что такое чирлидинг (cheerleading)? (0)
ЛЕТНЯЯ ДИЕТА (0)
"Твенте" предложено ломать голову (4)
 

[ Добавить новость ]   

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2021