Бирпинзель – это крупное сооружение, выполненное в футуристическом стиле. Высота здания достигает 46 метров.
Ранее здание Bierpinsel носило название «Ресторан в башне Штеглитц». Бирпинзель имеет форму многоугольной башни, и был возведен в период с 1972 по 1976 года по планам зодчих Урсулины Щюлер-Витте и Ральфа Щюлера. Башня является составной частью моста Йоахим-Тибуртиус-Брюке, который используется как скоростная магистраль через Штеглицер Шлоссштрассе. Здание Бирпинзеля считается главной достопримечательностью района Штеглитц.
Сооружение было завершено в 1976 году, но ещё до его окончания велись споры о целесообразности башни с точки зрения архитектуры. В планах архитекторов Щюлер-Витте и Щюлера входило смягчение структуры эстакады и оформление ее вместе со зданием башни в единую систему, которая бы идеально соответствовала стилю города. Интересной является структура подземного перехода, имеющего форму двух стоящих друг на друге платформ, тянущихся через весь город до здания башни. Сырьем для сооружения этого комплекса был бетон с очень ярким красным покрытием.Структура башни Бирпинзель состоит из трех уровней, которые ранее использовались под рестораны и дискотеки. В нынешнее время здание башни требует серьезной реставрации и даже реконструкции.
С весны 2006 года башня Бирпинзель пустует. Несколько лет назад у здания появился официальный хозяин, который планирует произвести изменения во внешнем облике башни и площади вокруг нее. В планы так же входит создание большого застекленного помещения под мостом. Также возможно, что название Бирпинзель будет изменено на новое – «Башня-Замок». Однако некоторые архитекторы считают, что реконструкция башни и смена красного цвета здания на серебристый серьезно повредит общему впечатлению от внешнего вида Бирпинзеля.
