Несмотря на то что у евреев в некоторые дни предавать покойников земле не принято, похороны надо провести как можно скорее после смерти, поскольку бальзамирование тела запрещается, а скорые похороны считаются знаком уважения к памяти покойного. Если члены семьи скончавшегося человека должны проехать на церемонию похорон долгий путь, или если смерть наступила, когда человек был далеко от дома, похороны могут быть отложены на срок до трех дней, чтобы дать семье скончавшегося время приехать. В самом благоприятном случае отпевание должно состояться утром на следующий день после кончины в часовне похоронного бюро, реже - в синагоге.
Ортодоксальная иудаистская традиция предписывает хоронить покойного в простом деревянном гробу, сколоченном деревянными гвоздями, который нельзя ни покрывать лаком, ни украшать резным орнаментом и узорами. Во время отпевания на гроб кладут скромное покрывало, предоставленное либо похоронным бюро, либо синагогой. Цветов не должно быть ни на крышке гроба, ни в часовне. Вместо того чтобы покупать цветы, друзья и родные могут израсходовать деньги на благотворительные пожертвования в память о покойном.
Люди, придерживающиеся консервативного течения в иудаизме, обычно также следуют этой традиции, а обряд похорон у реформаторов позволяет хоронить покойника в украшенном гробу и приносить на траурную церемонию цветы. Если вы не уверены, можно приносить цветы или нет, а в газетном объявлении об этом ничего не сказано, будет лучше, если вы позвоните раввину, который проводит панихиду, или в похоронное бюро и проконсультируетесь.
У ортодоксальных и консервативных иудеев гроб во время церемонии остается закрытым, и тело покойного никто не видит. Ритуал реформаторов иногда позволяет оставлять гроб открытым.
Во время отпевания умершего раввин читает псалмы, потом он и кто-то из близких друзей или родственников усопшего произносит речь в его память, после чего читается поминальная молитва. Семья может попросить кантора пропеть псалмы или другие части литургии.
После поминальной молитвы первыми из часовни выходят члены семьи, следуя сразу за гробом, когда его выносят и водружают на катафалк, чтобы везти на кладбище, где перед захоронением совершается погребальный обряд. Все, кто туда едет, составляют из машин похоронный кортеж и следуют за катафалком.
У могилы читается первая поминальная молитва, или «Каддиш». Ближайшие родственникимужчины бросают в могилу по горсти земли, их примеру по желанию следуют остальные. Обычно присутствующие остаются у могилы до тех пор, пока гроб не будет покрыт землей или даже до того момента, когда могила будет зарыта полностью.
Если похороны покойного прошли вдали от дома, родные и близкие могут позже заказать мемориальную панихиду.