Зразы из гречки с творогом

Творог очень богат кальцием и поэтому просто необходим человеческому организму. Суточной нормой в день считается то количество, которое вы можете съесть, здесь нет какой-то определенной рекомендации.

Гречка, кроме своих полезных свойств и вкусовых качеств, еще и вытесняет сорняки на той земле, на которой она растет.

Если вы являетесь сторонником здорового питания, то обязательно включите в свой рацион гречку и творог, а также блюда на их основе.

Ингредиенты для рецепта

Сахар - 3 столовые ложки;

Яйцо - 3 шт.;

Масло сливочное - 2 столовые ложки;

Творог - 300 гр.;

Молоко - 3 стакана;

Крупа гречневая - 300 гр.

Способ приготовления

Возьмите глубокую миску и добавьте в нее следующие ингредиенты: 2 столовые ложки сахара, 2 яйца и творог. При помощи вилки или ложки нужно все хорошо перетереть. Если творожная масса получается сухой, то для большей густоты добавьте сметаны.

В кастрюлю доливаем молоко и ставим на огонь, пока оно не закипит. Затем добавляем в молоко масло и гречку. Варим на небольшом огне до готовности. Когда каша будет готова, ее нужно охладить. Потом добавить сахар и яйцо и перемешать. Из той массы, которая у вас получилась, делаем небольшие лепешки. На каждую из них в середину кладем творожную массу и соединяем таким же способом, как и пироги.

Наливаем в кастрюлю небольшое количество воды и доводим до кипения. Сверху на кастрюлю нужно поставить дуршлаг. Уложить на него готовые зразы и варить до полной готовности. Как только они полностью сварятся, раскладываем по тарелкам и поливаете сметаной.