Пробуем приготовить всем известную картофельную запеканку в мультиварке...
Ингредиенты: - картофель 1 кг, - мясо 600 г (у меня была говядина, но можно использовать любое на ваш вкус), - 3 средних луковицы, - сыр 300 г, - сметана 2 столовые ложки, - сливочное масло (для приготовления пюре и смазывания чаши мультиварки), - молоко (для приготовления пюре). Для начала чистим картофель, режем его и варим до готовности.
Пока варится картофель режем мелко лук. и прокручиваем в мясорубке мясо для получения фарша. Выкладываем лук в чашу мультиварки и пассируем его на режиме"Жарка"около 5 минут без масла. Далее к луку добавляем фарш, специи, соль, перец по вкусу и продолжаем готовить на этом режиме еще 20 минут (каждые 5 минут открывая крышку и помешивая).
Полученный фарш с луком перекладываем из мультиварки и моем чашу. После того, как картофель сварился полостью сливаем воду, добавляем сливочное масло и молоко и готовим пюре. Чашу мультиварки тщательно смазываем сливочным маслом и начинаем выкладывать нашу запеканку слоями. 1 слой - половина приготовленного картофельного пюре, 2 слой - половина натертого сыра, 3 слой - смесь про тушенного фарша с луком, 4 слой - вторая половина тертого сыра, , 5 слой - оставшееся картофельное пюре, которое сверху промазываем сметаной. Ставим полученное блюдо в режим"Тушение"("Пирог", "Запеканка") на 1 час. Все, блюдо готово к подаче на стол (перед подачей по желанию можно украсить зеленью). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
