Среда, 09.07.2025, 16:16
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Автомобильное зеркало с регистратором

Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 798
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Форма входа
Главная » Статьи » Дом и семья » Кулинарные рецепты

Борщ с ушками «Галицкий»

Борщ с ушками «Галицкий»

Борщ с ушками «Галицкий»

Существует масса рецептов приготовления украинского борща. Самый популярный из них, конечно же, красный, подаваемый с галушками. А мы, в свою очередь, хотим вас познакомить с региональным рецептом борща, популярным на западе Украины.

Ингредиенты для рецепта: Борщ:

Сушеные грибы – 150 гр.

Свекла – 500 гр.

Сливочное масло – 100 гр.

Морковь – 100 гр.

Свекольный квас – 400 гр.

Мука – 50 гр.

Соль и перец по вкусу

Ушки:

Мука – 500 гр.

Сливочное масло – 100 гр.

Яйцо – 1шт.

Лук – 100 гр.

Сухари – 100 гр.

Грибы из борща, соль и специи (перец) по вкусу

Способ приготовления

Сушеные грибы следует промыть и отварить. Свеклу и морковь нужно очистить и тоже отварить. После этого соединяем грибной отвар с овощным. Свеклу нарезаем соломкой и кладем в отвар, заправляем солью, перцем, свекольным квасом, добавляем муку, спассерованную на сливочном масле, и доводим борщ до кипения.

Готовим ушки: замешиваем тесто из муки, воды и яйца, тонко раскатываем и нарезаем квадратиками. На каждый из квадратиков кладем начинку, соединяем края и слепляем ушки. Кладем в подсоленную воду и варим, пока они не всплывут.

Чтобы приготовить начинку для ушек, мелко нарезаем лук, пассеруем его на сливочном масле, добавляем туда измельченные вареные грибы из борща, сухари, соль, перец и все тщательно перемешиваем.

Готовые ушки кладем в тарелку и в качестве подливки добавляем немного борща.

А затем красиво подаем их к борщу и предлагаем своим родным попробовать аппетитную новинку!

Фото 2: Борщ с ушками «Галицкий»

 

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.



Категория: Кулинарные рецепты | Поместил: Ржавый (03.03.2020)
Просмотров: 449 | Теги: Яица, грибы, сливки, свекла, УКРАИНА, яйца, рецепты, морковь, отвар, перец, масло, популярность | Рейтинг: 0.0/0
*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход
]

Новые материалы

[Новости игрового мира]
Как заработать в казино (0)
[Советы автомобилистам]
Преимущества авто из Европы (0)
[Здоровье]
Психологическая помощь и тренинги: путь к внутреннему балансу (0)
[Строительство и ремонт]
Аренда ПУХТО в СПб в компании «МусороБосс» (0)
[Полезные советы]
Организация погребения на кладбище (0)
[Полезные советы]
Особенности и преимущества УФ печати на холсте от компании SOLOPRINT (0)
[Бизнес и финансы]
Услуги интернет-магазина в сфере оптовых и розничных продаж (0)
[Полезные советы]
Как выбрать качественную одежду (0)
[Полезные советы]
Услуги химчистки брендовой одежды (0)
[Отдых в России]
Ошибки при отправке заявки: как не упустить идеальное жилье в Ялте (0)
[Бизнес и финансы]
Услуги по составлению документов для охраны труда (0)
[Новости игрового мира]
Бездепозитные бонусы и акции казино: Ваша возможность выиграть (0)
[Полезные советы]
Услуги ремонта стиральных машин (0)
[Полезные советы]
Преимущества новостроек в Крыму (0)
[Новости игрового мира]
Чем интересен Lplay2x (0)
[Полезные советы]
Поиск информации о Москве (0)
[Полезные советы]
Решение долговых обязательств через платформу AUXILIUM (0)
[Строительство и ремонт]
Технические характеристики профлиста (0)
[Строительство и ремонт]
Поставка и продажа бывших в употреблении труб (0)
[Полезные советы]
Оплата сервисов Apple в России (0)
 


Самые читаемые статьи

Audi 80 2. 0 E (0)
Chevrolet Captiva 2. 4 4WD (0)
Nissan Teana 3.5 (0)
Ford Focus 2. 0 16V (0)
Летний сезон в Иркутской области начался позитивно (0)
Volkswagen 2.0 TSI 200 л.с. DSG-7 (3)
Массаж шеи (0)
Honda 2, 4 LX (0)
Toyota RAV4 2. 0 16v VVT-i (0)
Nissan Cube 1. 4 (0)
Отзыв о Subaru Impreza XV 2.0i (0)
Планы «Ювентуса» – угроза «Зениту»? (0)
Как я ездил в тур за кладом (0)
Что такое дуатлон? (0)
Renault 21 (0)
Citroen C4 Grand Picasso (0)
Какова биография Гуса Хиддинка? (0)
Hyundai Sonata 2.0i (0)
Диета для мужчин: научный метод (0)
Из Петербурга в Орск через Париж на автомобиле (1)
 

[ Добавить новость ]   

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2025