Среда, 03.06.2020, 22:23
Приветствую Вас Гость | RSS
Каталог товаров и услуг Владивостока


Автомобили с аукционов Японии
Наш опрос
Что будет с украиной?
Что будет с Украиной?
Всего ответов: 599
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Форма входа

Главная » Статьи » Дом и семья » Кулинарные рецепты

Борщ с ушками «Галицкий»

Борщ с ушками «Галицкий»

Борщ с ушками «Галицкий»

Существует масса рецептов приготовления украинского борща. Самый популярный из них, конечно же, красный, подаваемый с галушками. А мы, в свою очередь, хотим вас познакомить с региональным рецептом борща, популярным на западе Украины.

Ингредиенты для рецепта: Борщ:

Сушеные грибы – 150 гр.

Свекла – 500 гр.

Сливочное масло – 100 гр.

Морковь – 100 гр.

Свекольный квас – 400 гр.

Мука – 50 гр.

Соль и перец по вкусу

Ушки:

Мука – 500 гр.

Сливочное масло – 100 гр.

Яйцо – 1шт.

Лук – 100 гр.

Сухари – 100 гр.

Грибы из борща, соль и специи (перец) по вкусу

Способ приготовления

Сушеные грибы следует промыть и отварить. Свеклу и морковь нужно очистить и тоже отварить. После этого соединяем грибной отвар с овощным. Свеклу нарезаем соломкой и кладем в отвар, заправляем солью, перцем, свекольным квасом, добавляем муку, спассерованную на сливочном масле, и доводим борщ до кипения.

Готовим ушки: замешиваем тесто из муки, воды и яйца, тонко раскатываем и нарезаем квадратиками. На каждый из квадратиков кладем начинку, соединяем края и слепляем ушки. Кладем в подсоленную воду и варим, пока они не всплывут.

Чтобы приготовить начинку для ушек, мелко нарезаем лук, пассеруем его на сливочном масле, добавляем туда измельченные вареные грибы из борща, сухари, соль, перец и все тщательно перемешиваем.

Готовые ушки кладем в тарелку и в качестве подливки добавляем немного борща.

А затем красиво подаем их к борщу и предлагаем своим родным попробовать аппетитную новинку!

Фото 2: Борщ с ушками «Галицкий»

 

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.



Категория: Кулинарные рецепты | Поместил: Ржавый (03.03.2020)
Просмотров: 58 | Теги: Яица, грибы, сливки, свекла, УКРАИНА, яйца, рецепты, морковь, отвар, перец, масло, популярность | Рейтинг: 0.0/0
*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход
]

Новые материалы

[Товары для дома]
Полотенце для рук Kiddie Farm (0)
[Отдых за границей]
Отдых в Испании Майорка (0)
[Отдых за границей]
Австралия станет родиной самого большого отеля в мире (0)
[Отдых за границей]
Австралия презентовала новый аттракцион для туристов (0)
[Новости игрового мира]
Игровые автоматы 15 линий играть бесплатно и без регистрации в казино Вулкан 777 (0)
[Новости игрового мира]
Игровой автомат bananas go bahamas онлайн от Igrosoft (0)
[Товары для дома]
Набор из 12 крючков для шторки Camping Trip (0)
[Отдых за границей]
Особенности Черногорской кухни (0)
[Отдых за границей]
Обязательная культурная программа в Испании (0)
[Отдых за границей]
Нормандия (0)
[Отдых за границей]
Незабываемый отдых во Франции летом (0)
[Отдых за границей]
На отдых к сердцу Китая (0)
[Отдых за границей]
На краю света - остров Пасхи (0)
[Отдых за границей]
Марракеш (0)
[Новости игрового мира]
Игровой автомат Xtra hot (0)
[Полезные советы]
Когда стоит воспользоваться услугами бюро переводов (0)
[Новости игрового мира]
Казино Чемпион – Официальный сайт (0)
[Товары для дома]
Мебель – это уют в доме (0)
[Бизнес и финансы]
Автоматы по продаже здоровой пищи помогут замедлить рост количества людей, страдающих от ожирения (0)
[Отдых за границей]
Лондон: музыкальные фестивали (0)
 


Самые читаемые статьи

Любить футбол, как мужчина (0)
Костюмные ткани (0)
Статьи по детскому оздоровительному отдыху в бюджете должны быть защищены (0)
Укачивание и как с ним бороться (0)
Кто изобрел первый велосипед? (0)
Натуральные маски для всех типов волос (0)
Битва НЛО над Россией (0)
Новинки рынка. Мини-вэны «Рено-Модус», «Пежо-1007», «Хонда-Джаз» (0)
Полезные советы рыболову. (0)
НЛО контролирует электронные системы наших вооруженных сил (0)
Системы Duty Free и Tax Free (0)
НАСА и инопланетные технологии (0)
Инфекционные заболевания в экзотических странах (0)
Mazda 6 2.0 S-VT (0)
Весенние маски для лица (0)
Как ухаживать за велосипедом? (0)
У видеоигры будет сюжет! (0)
Как установить багажник на велосипед с дисковыми тормозами (0)
Где найти онлайн-самоучители танца живота? (0)
Пришельцы воюют между собой? (0)
 

[ Добавить новость ]   

Каталог фирм
АВ

Поиск по сайту







Copyright Ржавый © 2020