В клубе садоводов-огородников

Меню сайта

Категории раздела

Форма входа

В клубе садоводов-огородников

В Торопецкой центральной библиотеке прошла очередная встреча в клубе садоводов-огородников. Диапазон интересов людей, работающих на своих участках от весны до осени, чрезвычайно широк. На занятиях клуба они делятся опытом выращивания всевозможных "диковинок". Несомненно, одной из них является санберри, которую совсем недавно стали выращивать огородники Торопца.

Санберри переводится с английского языка, как царская, солнечная ягода, это результат многолетней работы известного американского селекционера Лютера Бербанка. Санберри имеет высоту до 150 см, толстый четырехгранный стебель с мощными пасынками. Грациозное зрелище являет собой этот зеленый исполин при созревании ягод. Растение сплошь усеяно черными ягодами величиной с крупную вишню. Они собраны в кисти по 10-15 штук. Урожай - до ведра ягод с куста.

Выращивают санберри через рассаду. Сеют семена и высаживают рассаду санберри в одни сроки с помидорными растениями. В открытом грунте санберри размещают по схеме 70 на 70 см. Растение это однолетнее, поэтому ежегодно собирают семена. На семена отбирают самые крупные ягоды из самых ранних и многоплодных кистей. Так ежегодно закрепляются признаки скороспелости и урожайности растений.

За широкий спектр целебных свойств санберри заслуженно называют чудо-ягодой. Ее основные лекарственные свойства - вяжущее, противомикробное, противоспалительное. Из нее готовят чаи, отвары, кисели, настойки, используют для компрессов. Благодаря высокому содержанию пектинов ягоды санберри улучшают перистальтику кишечника. Сок ягод разводят водой 1:3 и используют для полоскания горла при ангине.

Ягоды санберри являются одним из богатых источников растительных антиоксидантов среди свежих фруктов, ягод и овощей. Антиоксиданты защищают организм от вредных веществ и шлаков, образующихся при окислении. Санберри снижает проницаемость стенок сосудов. Вытяжка из ягод снижает степень утомляемости глаз, повышает остроту зрения. Она полезна при ревматизме, остеохондрозе, атеросклерозе, астме, улучшает состав крови, пищеварение, память, сон, аппетит, общее самочувствие.

Полезны и листья санберри. Они обладают высокой противомикробной активностью, вяжущим и кровоостанавливающим действием, повышают кислотность желудочного сока, снижают содержание сахара в крови, что особенно важно для больных сахарным диабетом. Санберри является ценным диетическим продуктом. Из ягод готовят изумительное по цвету, очень полезное варенье, участники клуба оценили его как чрезвычайно вкусное и необычное.

Запишитесь в наш клуб садоводов-огородников, и на ваших участках появятся новые интересные растения.

Е. ПЕТРОВА,

зав. отделом обслуживания Торопецкой центральной библиотеки.

Другие статьи по теме:

"Северное море" Бурятии

переКЛИМАТизация…