Правильный салат - Полезные советы

Меню сайта

Категории раздела

Дом и семья [2525]

Это интересно [213]

Полезные советы [999]

Что? Где? Когда? Почём? [394]

Спорт [2173]

Отдых и туризм [5530]

Автомобили [17177]

Аномальные явления [678]

Образование [1271]

Мифы и реальность [2057]

Садоводство [258]

Искусство и культура [3706]

Политика [8222]

Бизнес [7067]

Здоровье [1731]

Оружие [385]

Компьютеры [109]

Видеоигры [740]

Экология [390]

Статистика

Форма входа

Главная » Статьи » Полезные советы

Правильный салат

Итак, что нужно класть в правильный салат:
Не пойдет в правильный салат:

В меню любого человека, желающего похудеть, одно из первых мест занимает салат. В нем мало калорий, много витаминов и минералов, а разнообразие возможных ингредиентов не позволяет ему приедаться.

Однако – из чего должен состоять правильный диетический салатик, а из чего нет? Помидорки, огурцы и ... ложка майонеза – и вот уже легкий салат превращается жутко калорийный

Итак, что нужно класть в правильный салат:

Помидоры. Богаты витаминами, всего в одном помидоре – половина дневной нормы витамина А. А вот калорий в нем всего 20.

Яйца. Хороший источник протеина. Однако жир в них тоже есть, так что лучше не класть в салат больше одного яйца. Ну или на худой конец, кладите только белки – в одном белке всего 15 калорий.

Грибы. Хорошо утоляют чувство голода, калорий в них мало, к тому же они содержат фолиевую кислоту и селен, важные антиоксиданты.

Морковь. Полна бета-каротина, тоже антиоксиданта.

Яблоки. Кладезь витаминов и антиоксидантов

Орехи. Богаты белками, минералами, клетчаткой, витамином Е, жирами.. полезными. Правда, очень калорийны Так что одной столовой ложки будет вполне достаточно.

Сладкий перец. Он же болгарский. В одном красном перце больше половины дневной нормы витаминов, А и С.

Капуста. Много клетчатки и много витамина С. Самые низкокалорийные – брокколи (те самые, которые дети не любят) и цветная капуста (8 – 10 калорий).

Авокадо. Богат полезными ненасыщенными жирами и минералами, хотя довольно калориен. Несколько ломтиков в салат и достаточно.

Оливки. Мм, и полезны, и вкусны. Но "перебарщивать" с ними не стоит. К тому же лучше использовать черные оливки и класть в салат небольше 5 штук

Сыр и брынза. Богат белком и кальцием. Брать можно только низкокалорийный. обезжиренный

Фасоль, горох и бобовые. Вареные или консервированные. Можно и кукурузу консервированную использовать. Богаты белком, клетчаткой и витаминами группы В.

Рис. Вареный. Богат клетчаткой и минералами. Класть немного, 1/3 чашки.

Белки. Хорошими малокалорийными источниками белка для салата будут отварная куриная грудка без кожи, отварная рыба или тофу (сыр такой соевый). 100 грамм вполне хватит.

Не пойдет в правильный салат:

Ветчина, колбаса, бекон. Вкусно, аж слюнки текут. Но ведь сколько там жиров, соли и лишних калорий! ...Подумать даже страшно. Вычеркиваем.

Сухарики. Те же пустые калории, соль и насыщенные жиры.

Жирные сыры. Слишком много холестерина, способного «убить» даже самый полезный салат. К тому же очень калорийны.

Макароны и картофель. Слишком калорийны при почти полном отсутствии полезных веществ.

Зеленый салат. Есть в нем витамины, но меньше, чем в других овощах. Придется съесть целую охапку, чтобы насытитсья.

Огурцы. Не содержат почти ничего, кроме воды. В 1 чашке — такие жалкие остатки витамина, А и В, что и говорить о них не хочется. А маринованные огурцы вообще не содержат ничего, кроме соли.

Редиска и редька. Немного калорий и немного полезных веществ. Вполне можно отказаться.

Изюм. Может смело считаться конфетами: в половине чашки содержится 1 г белка и 2 г клетчатки, зато 130 калорий и сахар.

Итак, с ингридиентами разобрались. Радует, что "того, что можно" гораздо больше, чем "того, что нельзя". И чем же теперь всю эту красоту заправлять?

Майонез и сметана звучат так заманчиво, а все эти соусы "Цезарь" и пр. выглдят так соблазнительно и экзотично! Но – стоп, мы же на диете!

Никакого майонеза! 100 калорий и 10 г жира на 1 ст. ложку. Если уж так неймется чего-нибудь "беленького", лучше взять низкокалорийный йогурт – 15 калорий и 2 – 3 г жиров на столовую ложку.

А еще лучше сделать заправку на основе оливкового масла: смешать 1 ст. ложку оливкового масла и 2 ст. ложки уксуса на один салат (это 40 полезных калорий). Оливковое масло и уксус содержат немало ценных веществ. Можно добавить горчицы, что прибавит 15 калорий на 1 ст. ложку.

Приятного аппетита!

kak-ya.ru

При полном или частичном копировании матерала с сайта http://vesvladivostok.ru обязательна активная, не закрытая от индексации поисковыми системами ссылка.

Категория: Полезные советы | Поместил: pressvl (19.02.2011)

Просмотров: 1990 | Теги: полезные советы, красота, здоровье | Рейтинг: 0.0/0

*При копировании материалов с сайта http://vesvladivostok.ru, желательна ссылка на первоисточник.

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Новые материалы

Самые читаемые статьи

Volvo S80 2.9 (0)
Mazda 3 Sedan 2. 0 CiTD hp (0)
Что такое сэндборд? (0)
Трансферная лихорадка. День за днем (0)
Fiat 500 1. 2 (0)
Осенняя диета (0)
Chevrolet Blazer (0)
КРАСОТА ОТ ПРИРОДЫ (0)
Что дает для почвы мульчирование? (1)
Ford Explorer XLT (0)
Как появились олимпийские игры? (0)
Fiat BRAVO T-JET 150 л. с. Emotion c пакетом комфорт (0)
Honda CR-V 2. 0i (0)
Какие есть виды велосипедов? (0)
BMW X3 xDrive30i (0)
Как правильно выбрать компьютер? (0)
В Башкирии нашли аэропорт инопланетян? (0)
Daewoo Nexia 1. 5 (0)
Audi A3 1. 4 TFSI (0)
Citroen C5 Tourer 2. 0 HDiF (0)

[ Добавить новость ]

Каталог фирм

Поиск по сайту