Прежде всего, гордостью монастыря стали сами монахи. Они больше, чем кто-либо соделали, чтобы разведать просторы всего Южного континента Америки. Их записи после стали ценным материалом для прохождения путей по просторам Амазонии, ведь именно они первыми проходили все намеченные пути. Свои исследования в походах они начерчивали на многочисленные карты. Им даже выделено особое место в монастыре Санта-Роса-де-Окопа. Прежде всего, были описаны все места, где монахи имели приверженцев католической веры среди индейского населения. Также отмечены речки, попадавшиеся им на пути селения, горные массивы, и даже представители животного и растительного мира, а также индейские жители.
Гордятся местные еще и особой библиотекой. Чтобы классифицировать все возможные экспонаты, а их более 25 тысяч томов, ушло не менее трех лет. Большая часть книжной коллекции составляют работы европейских мастеров. Их доставляли священники, которые добирались на мулах из Европы. Среди экспонатов находятся весьма интересные и важные старинные книги европейского образца об астрономической, биологической и теологических науках. Также имеются и рассказы о том, как испанцы завоевывали просторы Нового Света. И хотя библиотечные собрания данного монастыря самая большая на территории Перу и самая лучшая во всей Южной Америки, но нет никаких приспособлений, помогающих достойно сохранять тысячи томов книжных знаний. Они сохранились в наилучших условиях лишь благодаря природному комплексу горной температуры.
Поражают многочисленные работы неизведанных мастеров живописи, собраны именно здесь. Впрочем, как и музей животного мира, собранного именно монахами, говоря о их особой умелости.
Столовая при монастыре особая. Ее стены расписаны впечатлениями служителей священного места, их понятий об индейцах, населяющих данную местность, а также описание всего уклада жизни, практически до мельчайших деталей. Несомненно, комната представляет немалый интерес для историков. Помещения содержат в себе предметы испанского происхождения: различные ключи, бочки, некогда служившие сосудами для вида, старые седла и прочие нужные вещи.
Внутренний двор комплекса украшен памятником монаху-основателю. Рядом устроено место для каждого служащего монастыря, с особым ящиком, служившим местом для хранения документов. Оно было создано для оговорки возникающих ежедневных проблем.